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2024-01-19
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📍幸屋 (湾仔)湾仔机利臣街5-9A号维昌大厦地舖==============================呢间拉面店位于湾仔食肆集中ge 机利臣街，距离湾仔地铁站都系7分钟路程，都算方便👍🏻拉面店有好多款拉面及汤底选择，汤底以大量猪骨每日熬制而成，除左拉面仲有丼饭同多款小食选择拉面店属于小店类型，坐位唔系太多，但都好多人帮衬，而且仲有好多人买外卖，出餐速度都好快，落单后大约5分钟就有得食👍🏻==============================1️⃣鸡白汤大蚬汤拉面呢款面职员话系最新推出仲系期间限定，所以就叫左呢碗面来试吓汤底：猪骨味好香浓而且有满满骨胶原感觉面：面条幼细弹牙，浸左一阵汤都唔会变淋，而且挂汤能力非常好配菜：鸡白—类似慢煮鸡胸肉，肉质软滑有淡淡柠檬香味大蚬—蚬肉饱满鲜甜，无沙云吞—每粒云吞都好饱满，而且充满鲜虾同大地鱼味2️⃣鱼介豚骨沾面沾面我地就拣左最基本ge 鱼介豚骨汤底试吓汤底：一样好浓猪骨汤味而且质地比汤拉面再杰身d同浓味d,非常容易就挂到好多汤系拉面上面面：沾面系好粗身，类似乌冬size,但口感软滑，比乌冬更加容易沾上汤汁叉烧—叉烧系超级厚切，肉味好浓3️⃣自家制
湾仔机利臣街5-9A号维昌大厦地舖
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呢间拉面店位于湾仔食肆集中ge 机利臣街，距离湾仔地铁站都系7分钟路程，都算方便👍🏻
拉面店有好多款拉面及汤底选择，汤底以大量猪骨每日熬制而成，除左拉面仲有丼饭同多款小食选择
拉面店属于小店类型，坐位唔系太多，但都好多人帮衬，而且仲有好多人买外卖，出餐速度都好快，落单后大约5分钟就有得食👍🏻
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1️⃣鸡白汤大蚬汤拉面
呢款面职员话系最新推出仲系期间限定，所以就叫左呢碗面来试吓
汤底：猪骨味好香浓而且有满满骨胶原感觉
面：面条幼细弹牙，浸左一阵汤都唔会变淋，而且挂汤能力非常好
配菜：
鸡白—类似慢煮鸡胸肉，肉质软滑有淡淡柠檬香味
大蚬—蚬肉饱满鲜甜，无沙
云吞—每粒云吞都好饱满，而且充满鲜虾同大地鱼味
2️⃣鱼介豚骨沾面
沾面我地就拣左最基本ge 鱼介豚骨汤底试吓
汤底：一样好浓猪骨汤味而且质地比汤拉面再杰身d同浓味d,非常容易就挂到好多汤系拉面上面
面：沾面系好粗身，类似乌冬size,但口感软滑，比乌冬更加容易沾上汤汁
叉烧—叉烧系超级厚切，肉味好浓
3️⃣自家制饺子
饺子卖相好似大板烧，外层有少少沙律酱，所以会食到甜甜地，然后入面系日或饺子馅料，饺子皮饺到好薄但烟韧，好好食
4️⃣芝麻手羽（鸡翼）
鸡翼外层炸到好香脆，入面保留左好多肉汁，配埋芝麻非常开胃
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