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2024-10-29
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呢度主打意大利中部托斯卡尼的傳統料理，意粉大大碟且自家手做🥰😍。同時亦係食熟成牛扒既勝地，設有兩列肉食櫥窗，亦有肉窖自家熟成牛扒。而環境方面，昏暗浪漫情調，每枱都有座高高的蠟燭1 枱，相當有氣氛既小酒館。餐前會送上新鮮蔬菜條、麵包 和醃漬蘿蔔。蔬菜配搭秘製醬汁或橄欖油，清新爽脆；蒜香麵包煙韌有嚼感；仲有酸蘿蔔作開胃小食。StartersPecorino Stagionato熟成羊奶芝士配香梨及百里香蜂蜜芝士口感紮實有咬口，羊奶芝士香味濃郁，配上香梨和蜂蜜，正可中和羊羶感~菊苣葉配鯷魚、巴馬臣芝士Pasta Chianti Beef Ragu 基安蒂牛肉拉古醬煮扭紋捲粉餐廳招牌手捲通粉！！口感煙韌。牛肉炆得好軟腍入味，整道意粉很掛汁，肉醬味濃郁Steak Bone is Striploin連骨厚切西冷 450克上枱比份量驚豔了香港少數連骨厚切扒房香！點了Medium Rare，每件厚切大約有3cm °外層炭香色內裡粉嫩！口感鮮嫩易切，爽腍富肉香，邊位油香味更濃郁。兩人來就，份量很足料‼️😍
同時亦係食熟成牛扒既勝地，設有兩列肉食櫥窗，亦有肉窖自家熟成牛扒。而環境方面，昏暗浪漫情調，每枱都有座高高的蠟燭1 枱，相當有氣氛既小酒館。
餐前會送上新鮮蔬菜條、麵包 和醃漬蘿蔔。蔬菜配搭秘製醬汁或橄欖油，清新爽脆；蒜香麵包煙韌有嚼感；仲有酸蘿蔔作開胃小食。
Starters
Pecorino Stagionato熟成羊奶芝士配香梨及百里香蜂蜜芝士口感紮實有咬口，羊奶芝士香味濃郁，配上香梨和蜂蜜，正可中和羊羶感~
菊苣葉配鯷魚、巴馬臣芝士
Pasta Chianti Beef Ragu 基安蒂牛肉拉古醬煮扭紋捲粉餐廳招牌手捲通粉！！口感煙韌。牛肉炆得好軟腍入味，整道意粉很掛汁，肉醬味濃郁
Steak Bone is Striploin連骨厚切西冷 450克
上枱比份量驚豔了香港少數連骨厚切扒房香！點了Medium Rare，每件厚切大約有3cm °外層炭香色內裡粉嫩！口感鮮嫩易切，爽腍富肉香，邊位油香味更濃郁。兩人來就，份量很足料‼️😍
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