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2020-05-18 45 浏览
這間拉麵在銅鑼灣開業以來,就一直很想去試,因為我是芫荽的愛好者,又偏好麻辣味。店舖門面非常有特色,令人一經過就留下深刻印象,其鋪面以日本鬼神為主題,令其增加了一份神秘感。我的芫荽拉麵選擇了中麻中辣,那種辣味非常過癮,又摻雜了少少麻,只見拉麵上鋪滿了滿滿的芫荽,這碗拉麵越吃越有芫荽味,沒有想過麻辣味竟然和芫荽味那麼合襯。友人吃的是勁量叉燒拉麵,叉燒非常大塊,而且炆得非常軟淋,味道帶甜,肥瘦相間,有人選的大麻,比起我的拉麵,我更喜愛他的大麻口味呢。值得一讚的是其面底,選擇了幼身拉麵,但是煮得時間剛好,非常掛湯汁。最後我們還追加了一小碗叉燒飯,米粒煮得煙韌,這次的叉燒淋上醬汁,甜甜的醬汁配上肥肉,更加下飯。
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這間拉麵在銅鑼灣開業以來,就一直很想去試,因為我是芫荽的愛好者,又偏好麻辣味。店舖門面非常有特色,令人一經過就留下深刻印象,其鋪面以日本鬼神為主題,令其增加了一份神秘感。
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我的芫荽拉麵選擇了中麻中辣,那種辣味非常過癮,又摻雜了少少麻,只見拉麵上鋪滿了滿滿的芫荽,這碗拉麵越吃越有芫荽味,沒有想過麻辣味竟然和芫荽味那麼合襯。
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友人吃的是勁量叉燒拉麵,叉燒非常大塊,而且炆得非常軟淋,味道帶甜,肥瘦相間,有人選的大麻,比起我的拉麵,我更喜愛他的大麻口味呢。
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值得一讚的是其面底,選擇了幼身拉麵,但是煮得時間剛好,非常掛湯汁。
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最後我們還追加了一小碗叉燒飯,米粒煮得煙韌,這次的叉燒淋上醬汁,甜甜的醬汁配上肥肉,更加下飯。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-04-11
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$150 (午餐)