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2011-11-24
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位於九龍城的糖水甜品眾多，天氣開始轉涼，我喜歡選擇一些熱食糖水，尤其燉品。這間糖水主打潮式，主要有蓮子，紅綠豆，百合，雪耳，柿餅，馬蹄沙，清心丸，湯丸，薏米等的不同組合，有熱有凍，燉品有燉海底椰，燉雪蛤膏等，今次我叫了一碗熱的柿餅薏米綠豆邊（＄29）及凍椰汁黑糯米（＄23）。柿餅薏米綠豆邊很熱辣辣，這碗糖水主要是綠豆邊，綠豆邊就是去了綠豆皮的綠豆一開為二，稱之為綠豆邊，綠豆比較多渣，所以我還是覺得綠豆邊好味些，柿餅很煙韌，每次食柿餅總會想起婆婆，因為婆婆最喜歡的零食就是柿餅，薏米也很粉很腍，整碗糖水很清甜，也很足料，還附送幾粒蓮子～至於椰汁黑糯米充滿椰汁的香味，黑糯米煮得很腍，溝着蓮子蓉一起食更美味，蓮子很大粒，煮得很粉，看到牆壁得剪報“寫着蓮子大王”怪不得全部糖水也加了蓮子，原來是招牌貨～
這間糖水主打潮式，主要有蓮子，紅綠豆，百合，雪耳，柿餅，馬蹄沙，清心丸，湯丸，薏米等的不同組合，有熱有凍，燉品有燉海底椰，燉雪蛤膏等，今次我叫了一碗熱的柿餅薏米綠豆邊（＄29）及凍椰汁黑糯米（＄23）。
柿餅薏米綠豆邊很熱辣辣，這碗糖水主要是綠豆邊，綠豆邊就是去了綠豆皮的綠豆一開為二，稱之為綠豆邊，綠豆比較多渣，所以我還是覺得綠豆邊好味些，柿餅很煙韌，每次食柿餅總會想起婆婆，因為婆婆最喜歡的零食就是柿餅，薏米也很粉很腍，整碗糖水很清甜，也很足料，還附送幾粒蓮子～
至於椰汁黑糯米充滿椰汁的香味，黑糯米煮得很腍，溝着蓮子蓉一起食更美味，蓮子很大粒，煮得很粉，看到牆壁得剪報“寫着蓮子大王”怪不得全部糖水也加了蓮子，原來是招牌貨～
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