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2022-11-18
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周圍問人有咩食蠔好地方，大家來來去去都那些，要不然就叫吃自助餐。睇到人地嚟呢度嘅分享，就叫男友即日book位一試。店員先來讓選60分鐘還是90分鐘任食蠔，當然來個90分鐘，試下其他野，原來包送自制茶或氣水。兩個心急酒鬼都未聽人介紹完4款茶就急叫要drink list ，好在店員細心推介了白桃烏龍。跟住先上一個九宮格，餓鬼瘋掃，欣賞當中的雞肉丸串，入口勾起在日本的回憶，其餘正常。上了sake先來半打生蠔，4隻燒蠔，2隻燒凡立貝一試。生蠔上有蔥花同應該是柚子酸jelly，本人不吃蔥自行動手飛走，男朋友愛檸檬，一粒唔夠又要多粒，我9秒9吞3隻先，連當陪吃員的男友都覺得好味，新鮮、夠大隻、清清的蠔香，但個人口味，覺得有柚子又加檸汁，too strong ! 食左一round，即刻有晒信心又叫半打，掃走晒上面啲配料又狂吞，食食下店員主動問我不如下轉幫我叫廚房全走，細心子～之後上燒蠔同帆立貝，有好多醬汁自行配，店長話大多數食客喜歡蒜蓉同芝士，蒜蓉唔會錯，芝士一般返而XO醬可以，燒蠔同帆立貝都好味，唔會乾男友鐘意熟，我就鐘意生，又立即order 一轉！今次單點埋串燒，竟然比我男友發現了有樣叫燒鳥腳筋
店員先來讓選60分鐘還是90分鐘任食蠔，當然來個90分鐘，試下其他野，原來包送自制茶或氣水。兩個心急酒鬼都未聽人介紹完4款茶就急叫要drink list ，好在店員細心推介了白桃烏龍。跟住先上一個九宮格，餓鬼瘋掃，欣賞當中的雞肉丸串，入口勾起在日本的回憶，其餘正常。
上了sake先來半打生蠔，4隻燒蠔，2隻燒凡立貝一試。生蠔上有蔥花同應該是柚子酸jelly，本人不吃蔥自行動手飛走，男朋友愛檸檬，一粒唔夠又要多粒，我9秒9吞3隻先，連當陪吃員的男友都覺得好味，新鮮、夠大隻、清清的蠔香，但個人口味，覺得有柚子又加檸汁，too strong !
食左一round，即刻有晒信心又叫半打，掃走晒上面啲配料又狂吞，食食下店員主動問我不如下轉幫我叫廚房全走，細心子～
之後上燒蠔同帆立貝，有好多醬汁自行配，店長話大多數食客喜歡蒜蓉同芝士，蒜蓉唔會錯，芝士一般返而XO醬可以，燒蠔同帆立貝都好味，唔會乾男友鐘意熟，我就鐘意生，又立即order 一轉！今次單點埋串燒，竟然比我男友發現了有樣叫燒鳥腳筋，佢係好鐘意食軟骨，再叫了燒鳥皮同露荀，全部都好有油香，剛剛好，調味ok不用加其他野，串燒都encore一轉！
到第三轉蠔，弱弱問店員有無Tabasco，當然是沒有的，店長即刻關心問係味有咩食物concern，我解釋個人口味，食咩都鍾意加Tabasco，蠔本身夠正呀！但十分鐘後，店長竟然由外面買左支大Tabasco回來！！！店長你也太有型了吧，驚喜！店長話自己廚房都要用，順手啫，服務貼心！
食野除左要食物好，店家嘅態度都好重要，證明佢地認真關心在意客人。
總結：蠔係鮮有肉地，但唔係海水味果款，但幾百蚊任食好抵，其他串燒都可以，也大概十幾分鐘上到枱，最後好在聽店員講要左支茶，飲埋幫助消化，真的有淡淡白桃香，但係如果店家的wine list可以再多啲選擇就最好啦！美酒佳餚會升「呢」好多！好心滿意足的一餐！
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