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2022-11-10 38 浏览
晚餐有4 個set可以簡,分別豚 🐖雞 🐓牛🐄我地簡左可以任食三文魚子崟飯個set($980)有和牛,熟成牛共12道菜式前菜:磯煮飽魚 白粟米 鮟鱇魚肝飽魚入味爽口 粟米清甜 魚肝口感滑嫩刺身三點:拖羅 帶子由於我唔食刺身所以職員都好細心幫我轉左熟食墨魚汁茶碗蒸我係第一次食黑色既茶碗蒸,我覺得幾特別和牛他他:和牛碎+魚子+鵪鶉蛋+梨有梨鋪底減低肥膩嘅感覺,味道好清新野菜盛盒牛4品(和牛2品 牛舌 熟成牛)舞革菇清湯崟飯係用《一見鐘情》既米,口感香甜,拌入左蟹肉/黑松露(我地走毛豆/蔥),表面己經鋪滿咗三文魚子,另外仲有一碗比我地任加,超正甜品水信玄餅,柚子雪糕
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晚餐有4 個set可以簡,分別豚 🐖雞 🐓牛🐄
我地簡左可以任食三文魚子崟飯個set($980)
有和牛,熟成牛共12道菜式

前菜:磯煮飽魚 白粟米 鮟鱇魚肝
飽魚入味爽口 粟米清甜 魚肝口感滑嫩
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刺身三點:拖羅 帶子
由於我唔食刺身所以職員都好細心幫我轉左熟食

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墨魚汁茶碗蒸
我係第一次食黑色既茶碗蒸,我覺得幾特別
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和牛他他:和牛碎+魚子+鵪鶉蛋+梨
有梨鋪底減低肥膩嘅感覺,味道好清新
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野菜盛盒
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牛4品(和牛2品 牛舌 熟成牛)
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舞革菇清湯
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崟飯
係用《一見鐘情》既米,口感香甜,拌入左蟹肉/黑松露(我地走毛豆/蔥),表面己經鋪滿咗三文魚子,另外仲有一碗比我地任加,超正
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甜品
水信玄餅,柚子雪糕
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食