適合親朋戚友聚會,私隱度高
選用海膽、鵝肝和三文魚籽等食材
擺盤精緻吸引,視覺和味覺的雙重享受

✾ 滿丼(海膽鵝肝三文魚籽飯)
嘩嘩嘩~!海量晶瑩剔透三文魚籽
搭配油香滿滿的鵝肝與軟綿鮮甜海膽
每一口都充滿鮮香

✾ 金酒杯
賣相精緻,相當IGable
海膽|拖羅蓉|三文魚籽|松葉蟹肉
底層是醋飯,再用紫菜包著食
簡直是奢華享受,太幸福了!


✾ 焦糖鵝肝和牛千層脆脆|海膽拖羅蓉千層脆脆
兩款千層脆脆層次分明,紫菜天婦羅鬆脆
令口感豐富,且加以魚子醬作點綴
焦糖鵝肝和牛千層脆脆:鵝肝燒至焦糖脆面
搭配軟嫩和牛他他,油脂在口中四溢
海膽拖羅蓉千層脆脆:脆身的紫菜天婦羅
突顯出軟綿香滑的海膽和拖羅蓉,雙重口感

✾ 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷
這款必點!大大大推薦
每件都很足料,包著原粒醬油漬蛋黃
醬油漬蛋黃的蛋香和流心口感
再搭配海膽和吞拿魚蓉,一口大滿足

✾ 灸燒爆膏四頭巨型虎蝦
成隻手掌大的虎蝦,灸燒後帶淡淡焦香
肉質緊緻彈牙,滿滿濃郁甘香蝦膏


✾ 自家製雞皮蝦|厚燒牛舌心|安格斯牛肋肉
嚴選松板豬
串燒火喉拿捏剛好,燒得金黃香口
喜歡自家製雞皮蝦和安格斯牛肋肉
脆中帶微彈的雞皮包住蝦肉,令蝦肉增添雞油香
安格斯牛肋肉很有嚼勁,牛味濃厚


