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2023-05-28
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大滾友火鍋荃灣分店，以古色古香宮廷佈置， 美輪美奐，環境舒適。火鍋店選用新鮮時令食材，配上玩味十足的名字，令人大飽口福，盡興而回。玲瓏浮凸花膠雞湯鍋配半隻雞$318花膠分量多，厚身又大隻，半隻三黃雞肥美。店員細心將花膠剪成小片，將雞肉及花膠放入湯鍋。熱燙的湯底，變成一片金黃色，香氣撲鼻而來。呷一口湯底，超級鮮甜，帶黏黏的口感， 滋補養顏，女士至愛。花膠厚肉彈牙，雞肉十分嫩滑，令火鍋食材，滋味加倍提升。伊比利亞橡果豬$ 168橡果豬放牧飼養，主要食橡果，所以豬肉帶淡淡獨特香味。薄切的豬肉，色澤嫩紅，豐盛的油脂， 肉質細膩，入口軟嫩， 令人一吃愛上。頂級雪花牛肉 $338火鍋不可缺少的雪花牛肉，騰雲駕霧的擺盤，賣相一流。薄切大片的牛肉，看到漂亮雪花滿佈，令人垂涎。輕輕一涮便可吃，超級軟嫩， 滋味肉汁在口腔迴盪，肉味特濃，食指大動。 龍蝦餃四粒 $78外型脹卜卜龍蝦餃，皮薄餡靚，裏面包裹著滿滿的龍蝦粒，入口彈牙，鮮味十足。南非鮑魚兩隻 $98連殼南非鮑魚，飽滿厚肉，灼熟後的鮑魚，不需要調味，品嚐到鮑魚的原味道，鮮味帶嚼勁。大滾友雜菜拼盤 $98雜菜拼盤豐富， 有金菇、娃娃菜、生菜、油麥菜等，
大滾友火鍋荃灣分店，以古色古香宮廷佈置， 美輪美奐，環境舒適。火鍋店選用新鮮時令食材，配上玩味十足的名字，令人大飽口福，盡興而回。
玲瓏浮凸花膠雞湯鍋配半隻雞$318花膠分量多，厚身又大隻，半隻三黃雞肥美。店員細心將花膠剪成小片，將雞肉及花膠放入湯鍋。熱燙的湯底，變成一片金黃色，香氣撲鼻而來。呷一口湯底，超級鮮甜，帶黏黏的口感， 滋補養顏，女士至愛。花膠厚肉彈牙，雞肉十分嫩滑，令火鍋食材，滋味加倍提升。
伊比利亞橡果豬$ 168
橡果豬放牧飼養，主要食橡果，所以豬肉帶淡淡獨特香味。薄切的豬肉，色澤嫩紅，豐盛的油脂， 肉質細膩，入口軟嫩， 令人一吃愛上。
頂級雪花牛肉 $338
火鍋不可缺少的雪花牛肉，騰雲駕霧的擺盤，賣相一流。薄切大片的牛肉，看到漂亮雪花滿佈，令人垂涎。輕輕一涮便可吃，超級軟嫩， 滋味肉汁在口腔迴盪，肉味特濃，食指大動。
龍蝦餃四粒 $78外型脹卜卜龍蝦餃，皮薄餡靚，裏面包裹著滿滿的龍蝦粒，入口彈牙，鮮味十足。
南非鮑魚兩隻 $98
連殼南非鮑魚，飽滿厚肉，灼熟後的鮑魚，不需要調味，品嚐到鮑魚的原味道，鮮味帶嚼勁。
大滾友雜菜拼盤 $98
雜菜拼盤豐富， 有金菇、娃娃菜、生菜、油麥菜等，新鮮翠綠，吸收了湯底精華，特別爽甜。
自家製足料竹蔗茅根 $78
竹蔗茅根甜度剛好，冰爽解膩，十分潤喉，火鍋不可少的拍檔。
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