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2024-01-05
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天寒地凍最好就係食火鍋,放工約埋同事一齊去新蒲崗玫瑰餐廳陳儀興食火鍋,餐廳裝潢簡潔,主打火煱雞煲和惹味小炒,見到餐牌有新出火鍋叫驚蔘鐵棍雞,當然要試吓!驚蔘鐵棍雞:一鍋奶白色的湯底、一碟鮮雞半隻、海參和一些藥材,還有新鮮生菜。將雞、海參和藥材放入湯底內,滾起時立即香氣四溢,先飲啖湯,味道濃郁鮮甜,感覺全身暖笠笠,雞件嫩滑海參彈牙。飲完湯就開始食火鍋,火鍋料都好新鮮。 蟹子墨魚滑 :墨魚滑爽滑彈牙,加上蟹籽脆卜卜嘅質感,令其口感更豐富,重有雙重鮮味。極品黑豚肉:脂肪油花分佈均勻,肉質甘甜富彈性。彈牙鮮蝦丸:蝦丸用原隻鮮蝦手打而成,蝦肉還清晰可見, 涮熟後彈牙有嚼勁,好味道!脆鯇魚片肉質有韌性,耐煮不爛。青島啤酒:豐富的泡沫生出細膩口感,味道清新怡人!
驚蔘鐵棍雞:一鍋奶白色的湯底、一碟鮮雞半隻、海參和一些藥材,還有新鮮生菜。將雞、海參和藥材放入湯底內,滾起時立即香氣四溢,先飲啖湯,味道濃郁鮮甜,感覺全身暖笠笠,雞件嫩滑海參彈牙。
飲完湯就開始食火鍋,火鍋料都好新鮮。
極品黑豚肉:脂肪油花分佈均勻,肉質甘甜富彈性。
彈牙鮮蝦丸:蝦丸用原隻鮮蝦手打而成,蝦肉還清晰可見, 涮熟後彈牙有嚼勁,好味道!
脆鯇魚片肉質有韌性,耐煮不爛。
青島啤酒:豐富的泡沫生出細膩口感,味道清新怡人!
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