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2017-11-28
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成日經過見到都好多人排隊等位,見店內只有高腳椅,地方不大。因為今晚找不到理想食店所以去試咗呢間。排隊時有個路過先生好大聲同佢老婆(我諗係)講唔明點解呢間店咁多人。當時我同朋友講,試下咪知囉,點知試完,原來仍然都會唔明白嘅。碗麵一上枱感覺好大份量,試下個湯好濃,有兩片厚叉燒帶點肥肉,半隻生熟蛋,另加15元有多一隻,麵好多。湯底73元 + 1隻生熟蛋15元 = 93元碗6點幾前食無加一收費。個麵好大,完全食唔哂。第一次去唔知有幾大,但下次可以叫少麵。我要麵軟d,但都仍然好有口感。 可能個麵太大而影響整碗麵溫度下降,真係唔夠熱。當日室外天氣20度。紫菜上的應該係魚粉,因湯實在太少,所以魚粉根本不能撈入湯內,最終意外地一口粉。半熟流心蛋可以再入味一點就會好好味。一路食一路諗,日本咩懸的湯麵係咁呢?我係叫湯麵,不是撈麵啊。店內好靜連廚師互相交流都勁細聲,沒什麼雜聲,感覺氣氛較悶。得知造湯麵的日本人識少少中文。無位放袋,但佢有提供卦勾。長髮女生可有免費一條橡皮筋束起頭髮。橡皮筋可帶走的。
碗麵一上枱感覺好大份量,試下個湯好濃,有兩片厚叉燒帶點肥肉,半隻生熟蛋,另加15元有多一隻,麵好多。
湯底73元 + 1隻生熟蛋15元 = 93元碗
6點幾前食無加一收費。
個麵好大,完全食唔哂。第一次去唔知有幾大,但下次可以叫少麵。我要麵軟d,但都仍然好有口感。 可能個麵太大而影響整碗麵溫度下降,真係唔夠熱。當日室外天氣20度。
紫菜上的應該係魚粉,因湯實在太少,所以魚粉根本不能撈入湯內,最終意外地一口粉。
半熟流心蛋可以再入味一點就會好好味。
一路食一路諗,日本咩懸的湯麵係咁呢?我係叫湯麵,不是撈麵啊。
店內好靜連廚師互相交流都勁細聲,沒什麼雜聲,感覺氣氛較悶。得知造湯麵的日本人識少少中文。
無位放袋,但佢有提供卦勾。
長髮女生可有免費一條橡皮筋束起頭髮。橡皮筋可帶走的。
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