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2023-05-29
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雖然天氣開始熱但有時都係會忍唔住想打邊爐！今次依間係楊屋道嘅火鍋舖質素都幾好，地方幾大，坐得舒服又夠哂空間感首先揀左湯底先，揀左金屋藏嬌（ $228 ），依個湯底係超豐富，有好大舊冬瓜、菇、花膠、蟲草花、葱、芫荽，仲有半隻雞！成個湯都好鮮甜濃郁，仲唔會好油膩打邊爐當然要叫牛，叫咗極級本地手切肥牛（$338 ），色澤好靚，肥瘦均勻，食落滑得黎牛味都好濃另外試左海中蝦滑（ $88 ），除左夠哂彈牙仲啖啖蝦肉芝士墨魚丸（ $98 ），流心芝士好濃郁，同墨魚味又幾夾仲試左韭菜餃（ $80 ），啲皮好滑好薄，吸哂個湯好正今餐真係好正，無論食物定湯底都好高質素
首先揀左湯底先，揀左金屋藏嬌（ $228 ），依個湯底係超豐富，有好大舊冬瓜、菇、花膠、蟲草花、葱、芫荽，仲有半隻雞！成個湯都好鮮甜濃郁，仲唔會好油膩
打邊爐當然要叫牛，叫咗極級本地手切肥牛（$338 ），色澤好靚，肥瘦均勻，食落滑得黎牛味都好濃
另外試左海中蝦滑（ $88 ），除左夠哂彈牙仲啖啖蝦肉
芝士墨魚丸（ $98 ），流心芝士好濃郁，同墨魚味又幾夾
仲試左韭菜餃（ $80 ），啲皮好滑好薄，吸哂個湯好正
今餐真係好正，無論食物定湯底都好高質素
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