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2025-05-25
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藏身於灣仔粵海華美灣際酒店一樓嘅 「湘舍壹號」，主打精緻擺盤同健康調味的「高端湘菜」，環境好有格調，低調中見貴氣。有多間獨立包廂以湘地名勝命名，間隔私密度高，服務質素非常高🥰涼拌黑木耳好脆口，麻油香混搭蒜粒同，酸辣比例拿捏精準，夠哂開胃筒子骨燉湖藕湯頭無味精，湖北粉藕拉絲效果媲美拔絲甜品，滋補得嚟唔油膩🫶🏻砂鍋虎皮豆腐簡單好味😋 內裡嫩滑似日式茶碗蒸，秘製剁椒醬以湖南本地辣椒發酵，鹹鮮微辣滲入豆腐，十分惹味拆骨肉荷包蛋推薦！🔥🔥 調味好香辣，手撕豬肉好有咬口 ，荷包蛋鑊氣足又帶蛋香，依個配搭創意又好味👍🏻清炒時蔬 勁大碟椰菜絲😍非常新鮮清爽配飯食一流！東北大米飯🍚雪耳紅棗糖水🥣食完個套餐已經好飽仲有埋甜品😆😆 好綿密嘅雪耳，膠質豐盈，圓肉清甜唔澀喉，好味😋
藏身於灣仔粵海華美灣際酒店一樓嘅 「湘舍壹號」，主打精緻擺盤同健康調味的「高端湘菜」，環境好有格調，低調中見貴氣。有多間獨立包廂以湘地名勝命名，間隔私密度高，服務質素非常高🥰
涼拌黑木耳
好脆口，麻油香混搭蒜粒同，酸辣比例拿捏精準，夠哂開胃
筒子骨燉湖藕
湯頭無味精，湖北粉藕拉絲效果媲美拔絲甜品，滋補得嚟唔油膩🫶🏻
砂鍋虎皮豆腐
簡單好味😋 內裡嫩滑似日式茶碗蒸，秘製剁椒醬以湖南本地辣椒發酵，鹹鮮微辣滲入豆腐，十分惹味
拆骨肉荷包蛋
推薦！🔥🔥 調味好香辣，手撕豬肉好有咬口 ，荷包蛋鑊氣足又帶蛋香，依個配搭創意又好味👍🏻
清炒時蔬
勁大碟椰菜絲😍非常新鮮清爽配飯食一流！
東北大米飯🍚
雪耳紅棗糖水🥣
食完個套餐已經好飽仲有埋甜品😆😆 好綿密嘅雪耳，膠質豐盈，圓肉清甜唔澀喉，好味😋
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