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2020-10-14
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今次黎到銅鑼灣食呢間omakase，近排都係香港開左唔少舖，但好多都係幾傳統既omakase，即係要坐係廚司面前慢慢食。不過，我地香港人就未必個個鐘意咁，香港就比較似東京d大城市咁，生活較趕急，唔想曬時間，但同時又要高享受有質素。環境方面，廚師吧枱位有既，但都有唔少4人6人位，岩曬一班fd黎食，最欣賞既係，店員會留意到你食完，就會執野上下一道菜，就算係咁，非常有效率。食物方面，擺碟好細心，每道菜都有唔同既碟庄配襯，仲有唔少花/配菜去裝修，睇到心情都好好多呀。刺身方面，質素都好高，睇落夠曬新鮮水潤，唔會好乾，肉質都好嫩，當然唔同既魚有唔同口感。拖羅非常出色，切成一條長形條狀，而唔係一般既片狀，口感好好多，而且食到高質拖羅先有既果香味！
環境方面，廚師吧枱位有既，但都有唔少4人6人位，岩曬一班fd黎食，最欣賞既係，店員會留意到你食完，就會執野上下一道菜，就算係咁，非常有效率。
食物方面，擺碟好細心，每道菜都有唔同既碟庄配襯，仲有唔少花/配菜去裝修，睇到心情都好好多呀。刺身方面，質素都好高，睇落夠曬新鮮水潤，唔會好乾，肉質都好嫩，當然唔同既魚有唔同口感。拖羅非常出色，切成一條長形條狀，而唔係一般既片狀，口感好好多，而且食到高質拖羅先有既果香味！
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