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2019-03-26
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今天是難得的休息日，與友人在尖沙咀閒逛，逛到咁上下， 突然見到一間充滿港式風情的車仔麵鋪，就入去試試。首先環境不錯，裝修新淨企理，唔似印象中既車仔麵鋪。 坐底叫左兩碗五餸麵，第一碗要左烏冬，配牛筋，流心蛋，芝士腸，豬腸同埋生菜，辣度要左中辣，首先佢個豬腸係極之出色，夠哂入味，牛筋有咬口，都唔錯。同埋佢個辣汁都好惹味，唔係一味死辣，係令人想飲哂碗湯既辣味，中意食辣既朋友可以試下佢地既辣汁。另一碗叫左碗唔辣既魚蛋，蘿蔔，蟹籽丸，炸魚皮同紫菜配油麵，湯底夠濃。油麵都算軟身，有少少豬油味，還算不錯。最抵讚係蘿蔔！佢本身比得多，都有成5,6舊，切到大大舊，又炆得夠軟身，吸哂啲湯汁👍🏼！另外魚蛋夠彈牙，意外既係竟然有少少陳皮味，好特別，推薦大家去試佢地既蘿蔔同魚蛋。
今天是難得的休息日，與友人在尖沙咀閒逛，逛到咁上下， 突然見到一間充滿港式風情的車仔麵鋪，就入去試試。首先環境不錯，裝修新淨企理，唔似印象中既車仔麵鋪。
坐底叫左兩碗五餸麵，第一碗要左烏冬，配牛筋，流心蛋，芝士腸，豬腸同埋生菜，辣度要左中辣，首先佢個豬腸係極之出色，夠哂入味，牛筋有咬口，都唔錯。同埋佢個辣汁都好惹味，唔係一味死辣，係令人想飲哂碗湯既辣味，中意食辣既朋友可以試下佢地既辣汁。
另一碗叫左碗唔辣既魚蛋，蘿蔔，蟹籽丸，炸魚皮同紫菜配油麵，湯底夠濃。油麵都算軟身，有少少豬油味，還算不錯。最抵讚係蘿蔔！佢本身比得多，都有成5,6舊，切到大大舊，又炆得夠軟身，吸哂啲湯汁👍🏼！另外魚蛋夠彈牙，意外既係竟然有少少陳皮味，好特別，推薦大家去試佢地既蘿蔔同魚蛋。
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