杣‧YASHIMA

营业中

休息中

Item: 杣‧YASHIMA
Rating: 0
Author: jaychanr111

4.5

321 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

5317

中环

$801以上

日本菜寿司/刺身怀石料理厨师发办

309

条款及细则:
餐厅:	杣‧YASHIMA
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jaychanr111

等级3

唉，啲年假安排哂響年尾，好想去日本呀🫠🫠🫠好彩近排有朋友介紹去中環一間omakase餐廳😍入到去裝飾好似去咗京都👘整體氣氛好平和🌲好舒服高私隱度💁🏾‍♂️自己都試過響香港食過幾次omakase😋今次感受好深😝因為全部嘅食材都好新鮮，好有特色。今次揀咗$1980套餐有魚生壽司煮物甜品。成餐飯有有幾個特別位最深刻🥰第一就係佢嘅貝類食得出好新鮮咬落去好脆身🥰有赤背同埋白松背有時食貝類會擔心有腥味，今次完全冇😮同埋食到海鮮嘅甜🥴中途嘅煮物都好有驚喜，鮑魚好彈牙好入味🉐附上嘅湯汁我都忍唔住飲晒🥇好足料用咗昆布蘿蔔同埋鮑魚炮製五個小時😲最後嘅甜品係江戶前玉子燒坊間好難見到😱好似蛋糕但又比蛋糕更加鬆軟🥹好似玉子燒，但又比玉子燒更加食落去好輕巧完全冇油膩感整體感覺師傅技巧純熟🥇對烹調切割十分之熟悉🉐環境清幽高私隱度適合同情侶慶祝食材對得上價錢甚至我會覺得超值全部都係用上日本空運過嚟嘅食材就算我冇得去日本都好似去咗當地食omakase咁🥴除咗我特別提及嘅食材外，其實佢仲有牡丹蝦北海道海膽、白蝦、池魚、沙甸魚、吞拿魚刺身、左口魚魚邊同鯖魚，樣樣都份量十足好飽肚。我會再介紹俾其他朋友去食呢一間餐廳滿足吓佢哋有

唉，啲年假安排哂響年尾，好想去日本呀🫠🫠🫠好彩近排有朋友介紹去中環一間omakase餐廳😍入到去裝飾好似去咗京都👘整體氣氛好平和🌲好舒服高私隱度💁🏾‍♂️

自己都試過響香港食過幾次omakase😋今次感受好深😝因為全部嘅食材都好新鮮，好有特色。今次揀咗$1980套餐有魚生壽司煮物甜品。

成餐飯有有幾個特別位最深刻🥰第一就係佢嘅貝類食得出好新鮮咬落去好脆身🥰有赤背同埋白松背有時食貝類會擔心有腥味，今次完全冇😮同埋食到海鮮嘅甜🥴

中途嘅煮物都好有驚喜，鮑魚好彈牙好入味🉐附上嘅湯汁我都忍唔住飲晒🥇好足料用咗昆布蘿蔔同埋鮑魚炮製五個小時😲

最後嘅甜品係江戶前玉子燒坊間好難見到😱好似蛋糕但又比蛋糕更加鬆軟🥹好似玉子燒，但又比玉子燒更加食落去好輕巧完全冇油膩感

整體感覺師傅技巧純熟🥇對烹調切割十分之熟悉🉐環境清幽高私隱度適合同情侶慶祝食材對得上價錢甚至我會覺得超值全部都係用上日本空運過嚟嘅食材就算我冇得去日本都好似去咗當地食omakase咁🥴

除咗我特別提及嘅食材外，其實佢仲有牡丹蝦北海道海膽、白蝦、池魚、沙甸魚、吞拿魚刺身、左口魚魚邊同鯖魚，樣樣都份量十足好飽肚。我會再介紹俾其他朋友去食呢一間餐廳滿足吓佢哋有時去唔到日本嘅慾望🥴