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2017-08-15
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中環有間好隱蔽嘅西餐廳,餐廳以白色為主,加埋幾何形嘅燈飾,牆身掛左唔同嘅水彩畫,好有文藝氣息。枱凳以黑綠色為主,加埋湖水綠底淡黃色嘅窗簾,充滿住古典氣息。Purchase Seasonal Fresh Oyster今日嘅係法國生蠔,蠔身嘅賣相較瘦,但海水味好重,肉質好creamy,入口味道以咸為主,好新鮮。餐包。右邊嘅包好香嘅香草味,咬落好軟棉棉,陣陣香草味散發出黎。左邊嘅包蒜蓉味好香好吸引,食落好香口,點橄欖油更加出味。Pasta- Rigatoni Arrabbiatarigatoni係意大利通粉嘅一種,份量唔太多。意粉比較有咬口,入口有好香嘅蕃茄味,小小辣,仲有一啲煙肉同醃肉。Main Course - French Duch Medley有鴨胸、鵝肝同鴨肶。鵝肝煎到好香口,表面燶燶地,入面好嫩,表面有一啲海鹽鹹鹹地,同鵝肝嘅膩好夾。鴨肶煎得有小小乾身,但點埋汁食都幾好味。最欣賞嘅係鴨胸,鴨胸煮得半熟,仲有小小粉紅色,食落好嫩好嫩,唔似平時食嘅咁hi口。另外拌碟嘅薯蓉都好好味。餐廳環境好靜,都幾啱情侶同朋友係到傾計食飯。
Purchase Seasonal Fresh Oyster
今日嘅係法國生蠔,蠔身嘅賣相較瘦,但海水味好重,肉質好creamy,入口味道以咸為主,好新鮮。
餐包。
右邊嘅包好香嘅香草味,咬落好軟棉棉,陣陣香草味散發出黎。左邊嘅包蒜蓉味好香好吸引,食落好香口,點橄欖油更加出味。
Pasta- Rigatoni Arrabbiata
rigatoni係意大利通粉嘅一種,份量唔太多。意粉比較有咬口,入口有好香嘅蕃茄味,小小辣,仲有一啲煙肉同醃肉。
Main Course - French Duch Medley
有鴨胸、鵝肝同鴨肶。鵝肝煎到好香口,表面燶燶地,入面好嫩,表面有一啲海鹽鹹鹹地,同鵝肝嘅膩好夾。鴨肶煎得有小小乾身,但點埋汁食都幾好味。最欣賞嘅係鴨胸,鴨胸煮得半熟,仲有小小粉紅色,食落好嫩好嫩,唔似平時食嘅咁hi口。另外拌碟嘅薯蓉都好好味。
餐廳環境好靜,都幾啱情侶同朋友係到傾計食飯。
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