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2018-08-08
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懦夫救星今日帶大家去食米芝蓮拉面~呢個係大坑既拉麵JO,已經連續幾年拎到米芝蓮, 今次就睇下佢有幾勁~去到都要等一陣先有位,舖面唔算大,不過都坐得幾舒服。今次試左佢既招牌湯麵加隻溏心玉子。食拉麵最重要係個湯,佢既豬骨湯真係好濃,飲完係會感覺到有D骨膠原係口入面一樣。第2重點就係麵條本身, JO用既係幼身面,未算好彈牙但係個麵好香,值得一讚。叉燒浸到好入味,腩肉食落唔見得好肥好油。下次有機會一定會試埋沾麵, 粗麵應該會更好食~
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