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2011-12-07
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澳門的好朋友黎到香港,想食一d地道既香港野~我第一時間諗到既就係深井燒鵝!!!其實呢間我都係第一次食,之前係食開近馬路果間,不過既然朋友一場黎到,梗係帶佢地食最出名果間啦~之前都有上黎睇食評，因為我地得3個人,食唔到d咩,so只係叫左3個菜就算了.另加1飯2賴粉等左唔使好耐，d菜就黎喇，第一味~燒鵝例牌!!!\真係好正~鵝唔會肥,d皮又脆~仲要趁熱食~~簡直一流~~食到最後淨番鵝頸，本身比較少食頸類，不過呢次真係唔食唔得,鵝頸吸收晒d調味料，好入味~我覺得成碟鵝,反而係頸先最好味~~第二味係炸蝦丸，賣相冇咩特別，同以前屋企整既差唔多，不過一食落去，好彈牙~相信係因為用左新鮮蝦同花枝既原固第三味係蟹肉燴西蘭花，呢個就一般般喇,西蘭花本身冇調味，一定要連蟹肉一齊食先有味，不過蟹肉好少，冇咩味道只唔係咪因為其他菜太濃味呢??之後要講一下賴粉，我唔知係佢太心急定係點，d粉偏硬，有d未熟晒既感覺，唔知係咩原因，不過用黎送燒鵝都係好味既~~因為係中午時段，唔算太多人，不過見到好多行山人士，相信都係岩岩行完山之後食lunch~~下次有機會要再食~~
想食一d地道既香港野~
我第一時間諗到既就係深井燒鵝!!!
其實呢間我都係第一次食,
之前係食開近馬路果間,
不過既然朋友一場黎到,
梗係帶佢地食最出名果間啦~
之前都有上黎睇食評，
因為我地得3個人,
食唔到d咩,
so只係叫左3個菜就算了.
另加1飯2賴粉
等左唔使好耐，d菜就黎喇，
第一味~燒鵝例牌!!!\
真係好正~
鵝唔會肥,d皮又脆~
仲要趁熱食~~簡直一流~~
食到最後淨番鵝頸，
本身比較少食頸類，
不過呢次真係唔食唔得,
鵝頸吸收晒d調味料，好入味~
我覺得成碟鵝,反而係頸先最好味~~
第二味係炸蝦丸，賣相冇咩特別，
同以前屋企整既差唔多，
不過一食落去，
好彈牙~相信係因為用左新鮮蝦同花枝既原固
第三味係蟹肉燴西蘭花，呢個就一般般喇,
西蘭花本身冇調味，
一定要連蟹肉一齊食先有味，
不過蟹肉好少，冇咩味道
只唔係咪因為其他菜太濃味呢??
之後要講一下賴粉，
我唔知係佢太心急定係點，
d粉偏硬，有d未熟晒既感覺，
唔知係咩原因，不過用黎送燒鵝都係好味既~~
因為係中午時段，唔算太多人，
不過見到好多行山人士，
相信都係岩岩行完山之後食lunch~~
下次有機會要再食~~
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