食而不肥
海鮮+飛驒牛 食到停唔到口
食而不肥
等级4
2022-10-04
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食buffet唔一定去酒店食嘅,Mr. Steak buffet相信大部份buffet愛好者都食過,最大特色係採用開放式廚房,亦唔少即刻製作嘅菜式,保證新鮮熱辣~

Mr. Steak buffet咁受歡迎,想食就要趁早訂位。去到餐廳雖然仲要排隊入座,不過餐廳安排都幾有效率,好快就可以入座。

最受歡迎當然係海鮮啦,未夠鐘開始就已經有食客攞定碟排定隊等攞。龍蝦、蟹腳、蟹鉗、青口、蜆、蝦排列整齊,數量夠晒多,食客都好有秩序亦手腳俐落,人人都滿載而歸。

最好食係蟹腳,juicy、冰涼嘅蟹肉,好似對住個大海食咁歎;龍蝦都相當不錯夠大隻,有啲仲有橙紅色嘅蝦膏,肉質爽口。不過餐廳俾嘅剪刀比較細把難用,建議自備就拆得更爽。

另一邊受歡迎嘅係生蠔,師傅喺面前即開,保證新鮮。入口先嚟一浸海水鹹香,感覺好fresh,之後慢慢回甘,非常鮮美。

食完海鮮就到靚牛-飛驒牛,有唔同煮法。日式有壽喜燒、鐵板燒、火炙壽司,都係即整。壽喜燒有蔬菜同菇減低膩感,甜甜哋同肉味又幾夾;鐵板燒就比較油膩,但油香肉香就好突出。西式有即切燒牛仔肉,半熟再加脂肪口感超嫩,淋上燒肉更能帶出肉味。各有千秋,雖然「邪惡」但真係忍唔到口。

除咗以上必食,仲有各類熱葷、即炸天婦羅、刺身、燉湯等等都好高質,係西湯嘅龍蝦湯唔係好飲得出龍蝦味,有少少失望。

自助餐點少得甜品,有豆腐花、各式水果、蛋糕,但最受歡迎就係即整心太軟,食客可以喺紙仔寫低祝福語句或者想表達嘅說話,由師傅用朱古力漿、糖漿寫出,好有心思。

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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环境
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服务
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卫生
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抵食