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餐厅: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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之前同大家介紹過呢間喺銅既海鮮專門店蟹仙,今次我又二擦同朋友去佢地尖沙咀間分店再試喇~~因為我覺得CP值真係好高,最緊要海鮮全部都好鮮 今次都係揀返基本款尊貴海鮮套餐—$449 -有十樣野 男仔都應該夠飽等我跟返佢上既次序講先1. 日本大赤蝦即係平時食放題嗰啲蝦,有啲睇唔慣佢熟左hahaha不過熟左佢依然咁鮮甜呀~2. 台灣九孔鮑魚鮑魚就唔使講,仲識郁,咁就一定爽口彈牙啦,而且仲好厚肉!3. 珍珠蠔 入口超濃烈既海水味~佢細細粒食一隻完全唔夠喉呀4. 刀貝蚌個size好大,所以好有口感,味道就當然係好鮮甜啦5. 月亮貝月亮貝係大隻蜆版,口感爽彈,入口甜美~6.大西洋野生青口青口鮮甜仲有陣陣海水味———————完左貝類海鮮,跟住就到大型海鮮出場~ 7. 澳洲青年龍蝦澳龍大家都知肉質比較甜,所以就咁蒸已好正,睇下啲肉 質地雪白肉質爽甜不得了8. 太平洋饅頭蟹呢個蟹真係要用好多時間拆,但入口佢啲肉係超鮮甜9. 罕有大黃奄蟹睇唔睇到啲膏蟹勁多甘香幼滑,至於肉地就梗係豐厚肥美,肉質仲好彈牙10. 有機蔬菜籃菜有唐生菜,娃娃菜同粟米 11. 粥底食晒啲野就係時候食埋個海鮮粥喇,粥底加豬骨粟米蔥同菜
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之前同大家介紹過呢間喺銅既海鮮專門店蟹仙,今次我又二擦同朋友去佢地尖沙咀間分店再試喇~~

因為我覺得CP值真係好高,最緊要海鮮全部都好鮮

今次都係揀返基本款尊貴海鮮套餐—$449 -有十樣野 男仔都應該夠飽
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等我跟返佢上既次序講先
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1. 日本大赤蝦
即係平時食放題嗰啲蝦,有啲睇唔慣佢熟左hahaha不過熟左佢依然咁鮮甜呀~
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2. 台灣九孔鮑魚
鮑魚就唔使講,仲識郁,咁就一定爽口彈牙啦,而且仲好厚肉!
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3. 珍珠蠔
入口超濃烈既海水味~佢細細粒食一隻完全唔夠喉呀

4. 刀貝蚌
個size好大,所以好有口感,味道就當然係好鮮甜啦
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5. 月亮貝
月亮貝係大隻蜆版,口感爽彈,入口甜美~

6.大西洋野生青口
青口鮮甜仲有陣陣海水味
———————
完左貝類海鮮,跟住就到大型海鮮出場~
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7. 澳洲青年龍蝦
澳龍大家都知肉質比較甜,所以就咁蒸已好正,睇下啲肉 質地雪白肉質爽甜不得了
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8. 太平洋饅頭蟹
呢個蟹真係要用好多時間拆,但入口佢啲肉係超鮮甜
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9. 罕有大黃奄蟹
睇唔睇到啲膏蟹勁多甘香幼滑,至於肉地就梗係豐厚肥美,肉質仲好彈牙
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10. 有機蔬菜籃
菜有唐生菜,娃娃菜同粟米

11. 粥底
食晒啲野就係時候食埋個海鮮粥喇,粥底加豬骨粟米蔥同菜脯加埋一齊煮呢鍋粥超鮮味~
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12. 椰汁雪燕燉官燕
最後如果大家用cash 比錢,佢地就返一人一碗椰汁雪燕,燕窩份量超多食到我地都超滿足~~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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卫生
抵食
用餐途径
堂食