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2022-12-24
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🔻 蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢尖沙咀天文台圍2號環海大廈2期地舖/💙 尊貴海鮮套餐 $449🧃日本深海石斑一夜干 深海嘅石斑啲肉會比較結實，街市一定買唔到，全靠老闆係海鮮入口商，先拎到野生石斑，用咗一夜干嘅方法去自然風乾，令到魚嘅鮮味都迫晒出嚟，非常鮮甜/🧃澳洲青年龍蝦、野生膏仔蟹龍蝦大過一隻手掌，喺蝦尾用筷子一篤成條肉就起到，非常彈牙鮮甜，啲膏都好肥美！睇吓隻蟹幾新鮮，隻腳仲郁吓郁吓，蒸完之後啖啖都係肉，非常鮮甜肥美/🧃台灣九孔鮑魚好爽口彈牙，食到鮑魚最原始嘅新鮮鹹香味道/🧃日本野生大赤蝦夠晒大隻，蝦肉非常鮮甜彈牙，食得出係非常新鮮嘅海產，蝦膏都好鮮甜/🧃大西洋野生青口、野生日本深海白刀貝青口好大隻厚肉，好有青口獨特嘅鹹香味，深海白刀貝都好鮮甜大粒/🧃日本大元貝、韓國斧山珍珠蠔大元貝好甜，橙色嗰個位我勁鍾意食，個蠔都好新鮮好有蠔味/🧃有機蔬菜籃、粥蒸蔬菜就完美食到蔬菜嘅原汁原味，粟米非常甜，至於個粥就一路喺蒸鍋下面，吸收晒蒸海鮮嘅精華，充滿着海鮮嘅鮮味，個粥都好綿
🔻 蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢
尖沙咀天文台圍2號環海大廈2期地舖
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💙 尊貴海鮮套餐 $449
🧃日本深海石斑一夜干
深海嘅石斑啲肉會比較結實，街市一定買唔到，全靠老闆係海鮮入口商，先拎到野生石斑，用咗一夜干嘅方法去自然風乾，令到魚嘅鮮味都迫晒出嚟，非常鮮甜
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🧃澳洲青年龍蝦、野生膏仔蟹
龍蝦大過一隻手掌，喺蝦尾用筷子一篤成條肉就起到，非常彈牙鮮甜，啲膏都好肥美！睇吓隻蟹幾新鮮，隻腳仲郁吓郁吓，蒸完之後啖啖都係肉，非常鮮甜肥美
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🧃台灣九孔鮑魚
好爽口彈牙，食到鮑魚最原始嘅新鮮鹹香味道
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🧃日本野生大赤蝦
夠晒大隻，蝦肉非常鮮甜彈牙，食得出係非常新鮮嘅海產，蝦膏都好鮮甜
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🧃大西洋野生青口、野生日本深海白刀貝
青口好大隻厚肉，好有青口獨特嘅鹹香味，深海白刀貝都好鮮甜大粒
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🧃日本大元貝、韓國斧山珍珠蠔
大元貝好甜，橙色嗰個位我勁鍾意食，個蠔都好新鮮好有蠔味
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🧃有機蔬菜籃、粥
蒸蔬菜就完美食到蔬菜嘅原汁原味，粟米非常甜，至於個粥就一路喺蒸鍋下面，吸收晒蒸海鮮嘅精華，充滿着海鮮嘅鮮味，個粥都好綿
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