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2025-05-01
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小編發現就算平日過嚟呢區搵食，好多時啲餐廳都坐滿晒人，完全唔似工廈區，而呢間都唔另外，小編食飽飽走人都仲見到有人排緊隊！餐廳有房有吧枱位置，寧靜等食或者近距離睇師傅準備美食等食都得，而周圍環境都帶有簡約日式嘅元素😊😊∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ 滿丼。海膽鵝肝三文魚子飯 $268一碗就有晒海膽、鵝肝同三文魚子，將軟滑、醇厚、鹹香集於一身，極鮮極具滿足感！每一啖都好豪華 ❥ 海膽拖羅蓉千層脆脆 $138軟滑海膽、細膩拖羅蓉同千層脆脆嘅口感鮮明對比，層次豐富❥ 焦糖鵝肝和牛千層脆脆 $98醇厚鵝肝表面有層用糖燒即燒成嘅焦糖，搭配嫩滑和牛，再加上千層脆脆 ，外脆內軟❥ 金糖盒-蟹肉三文魚子日式豆腐 $128蟹肉鮮甜，三文魚子鹹香，搭配豆腐令整體變得更加清新，口感輕盈。想味道有多種變化，可以配埋棉花糖一齊食，有驚喜❥ 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158 金龍珠（蛋黃）用自家製醬油加上漬製，再將海膽同吞拿魚蓉卷埋一齊，食落完全係充滿海水嘅鮮味❥ 炙燒爆膏四頭巨型虎蝦 $158約10吋，有手臂咁長嘅巨型虎蝦，爽口彈牙又蝦膏，食落啖啖肉❥
餐廳有房有吧枱位置，寧靜等食或者近距離睇師傅準備美食等食都得，而周圍環境都帶有簡約日式嘅元素😊😊
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❥ 滿丼。海膽鵝肝三文魚子飯 $268
一碗就有晒海膽、鵝肝同三文魚子，將軟滑、醇厚、鹹香集於一身，極鮮極具滿足感！每一啖都好豪華
❥ 海膽拖羅蓉千層脆脆 $138
軟滑海膽、細膩拖羅蓉同千層脆脆嘅口感鮮明對比，層次豐富
❥ 焦糖鵝肝和牛千層脆脆 $98
醇厚鵝肝表面有層用糖燒即燒成嘅焦糖，搭配嫩滑和牛，再加上千層脆脆 ，外脆內軟
❥ 金糖盒-蟹肉三文魚子日式豆腐 $128
蟹肉鮮甜，三文魚子鹹香，搭配豆腐令整體變得更加清新，口感輕盈。
想味道有多種變化，可以配埋棉花糖一齊食，有驚喜
❥ 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158
金龍珠（蛋黃）用自家製醬油加上漬製，再將海膽同吞拿魚蓉卷埋一齊，食落完全係充滿海水嘅鮮味
❥ 炙燒爆膏四頭巨型虎蝦 $158
約10吋，有手臂咁長嘅巨型虎蝦，爽口彈牙又蝦膏，食落啖啖肉
❥ 金酒屋串燒
૪ 自家製雞皮蝦 $58
૪ 安格斯牛肋肉（強嚼勁）$58
૪ 嚴選松阪豬 $58
૪ 厚燒牛舌芯 $58
小編最深刻印象嘅係安格斯牛肋肉，嚼勁十足，肉味愈咬愈香
其次係自家製雞皮蝦，酥脆帶啲韌性嘅雞皮同爽彈墨丸滑，口感變得更爽口
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