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2023-10-26
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位處於29樓高層既高級中菜館，有海景去享受一餐豐富又有服務既潮州fusion點心，真係一件美事今日叫左幾個點心，仲有潮州小食：1）蟹籽麻辣燒麥賣-4顆粒$68呢個辣度接受到，唔會辣到你食唔到，辣得惹味 ，肉質實在，一整籠熱辣辣咁上碟，新鮮味美2）脆脆笑哈哈 $68呢個腸粉幾創新，口感層次豐富，先是腸粉皮既軟、滑，到入面係一層炸到薄脆的蝦膠炸皮層，到內裏鹹鮮彈牙既蝦膠，非常非常好食！3）香煎墨斗卵粿 $138呢個地道潮州小吃，係用烏賊的卵子做成煎餅，口感韌韌的，唔似魚蛋彈牙既嗰種，而係好似魚腐既口感，但又不至於太過軟既煎餅，好特別好地道既一道潮州小吃4）🦐櫻花蝦蘿蔔糕 $98/4 件 - 推介🌟面層鋪上滿滿的櫻花蝦，煎起來面上有啲焦脆，跟下面的蘿蔔糕軟軟口感互相配合5）生磨蛋白杏仁茶 $48/碗 - 推介🌟甜品時間！呢個可以話係我食過最好食既蛋白杏仁茶。佢最底有一層蒸蛋白，非常滑、嫩，有啲鹹鹹地，同杏仁茶既清甜撞起黎，一啲膩感都無，杏仁茶飲得出係新鮮磨既，質素好高既一道飯後甜品6）🍠紫薯🐷豬仔包 $48/3隻呢個賣可愛既紫薯包引起我地既興趣，急不及待咁剝開黎睇下，紫薯餡真材實料，連紫薯纖
今日叫左幾個點心，仲有潮州小食：
1）蟹籽麻辣燒麥賣-4顆粒$68
呢個辣度接受到，唔會辣到你食唔到，辣得惹味 ，肉質實在，一整籠熱辣辣咁上碟，新鮮味美
2）脆脆笑哈哈 $68
呢個腸粉幾創新，口感層次豐富，先是腸粉皮既軟、滑，到入面係一層炸到薄脆的蝦膠炸皮層，到內裏鹹鮮彈牙既蝦膠，非常非常好食！
3）香煎墨斗卵粿 $138
呢個地道潮州小吃，係用烏賊的卵子做成煎餅，口感韌韌的，唔似魚蛋彈牙既嗰種，而係好似魚腐既口感，但又不至於太過軟既煎餅，好特別好地道既一道潮州小吃
4）🦐櫻花蝦蘿蔔糕 $98/4 件 - 推介🌟
面層鋪上滿滿的櫻花蝦，煎起來面上有啲焦脆，跟下面的蘿蔔糕軟軟口感互相配合
5）生磨蛋白杏仁茶 $48/碗 - 推介🌟
甜品時間！呢個可以話係我食過最好食既蛋白杏仁茶。佢最底有一層蒸蛋白，非常滑、嫩，有啲鹹鹹地，同杏仁茶既清甜撞起黎，一啲膩感都無，杏仁茶飲得出係新鮮磨既，質素好高既一道飯後甜品
6）🍠紫薯🐷豬仔包 $48/3隻
呢個賣可愛既紫薯包引起我地既興趣，急不及待咁剝開黎睇下，紫薯餡真材實料，連紫薯纖維都睇到，睇得出呢個包唔止有外表，仲有內餡
呢度既服務幾貼心，見到你差不多要添茶既時候，侍應就會過黎幫你加茶，見你應該差唔多無水啦，就會自動黎幫你攞茶壺去加水
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