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2018-02-24
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食完太安樓，行下海旁發現左呢間餐廳。餐廳開係海旁隔離，入到去餐廳播住輕鬆既音樂，加埋海旁個氣氛，環境無敵，超級浪漫。叫左個火灸鰹魚沙律。鰹魚好靚，入口好甜，而且唔會腥味。沙律醬調得夾，唔會太算，加埋沙律菜一齊食，成個口感好清爽，好開胃。叫左個牛舌。餐廳燒完先擺係石頭上邊恆溫。所以擺係石頭上邊都唔會燒得太老，溫度keep到。牛舌燒得好彈牙，其實餐廳已經加左調味料，唔洗自己再加，個味道已經好甜好好味。之後再黎個A4和牛厚切，成串厚身既和牛，好霸氣。和牛一入口，水份即刻飆左出黎，脂肪分佈真係好均勻。個感覺好似係口腔度爆炸咁，真係好香，好滑但唔油膩。第一次食A4和牛，味道質感真係高質之中既極品，無得輸。整埋串日本豚五花腩。間串燒店真係將所有燒物燒得好好，出邊係脆身，入邊好多水份，再對住個海旁，真係好享受。另外叫埋紫蘇免治雞棒。雞棒好有紫蘇味，好香同埋入邊好有水份。點埋生蛋黃醬，真係好甜。加少少七味粉會辣啲惹味啲，好好食。到我期待既廣島蠔。有兩粒大大粒既蠔燒好擺係眼前。齋睇都已經忍唔住。食落口，蠔果陣味鮮味好濃郁流左出黎。生蠔呢啲海鮮類燒完會提升左陣甜味。呢個蠔真係整得好好味，燒得好有水份，一流
餐廳開係海旁隔離，入到去餐廳播住輕鬆既音樂，加埋海旁個氣氛，環境無敵，超級浪漫。
叫左個火灸鰹魚沙律。鰹魚好靚，入口好甜，而且唔會腥味。
沙律醬調得夾，唔會太算，加埋沙律菜一齊食，成個口感好清爽，好開胃。
叫左個牛舌。餐廳燒完先擺係石頭上邊恆溫。所以擺係石頭上邊都唔會燒得太老，溫度keep到。牛舌燒得好彈牙，其實餐廳已經加左調味料，唔洗自己再加，個味道已經好甜好好味。
之後再黎個A4和牛厚切，成串厚身既和牛，好霸氣。和牛一入口，水份即刻飆左出黎，脂肪分佈真係好均勻。
個感覺好似係口腔度爆炸咁，真係好香，好滑但唔油膩。第一次食A4和牛，味道質感真係高質之中既極品，無得輸。
整埋串日本豚五花腩。間串燒店真係將所有燒物燒得好好，出邊係脆身，入邊好多水份，再對住個海旁，真係好享受。
另外叫埋紫蘇免治雞棒。雞棒好有紫蘇味，好香同埋入邊好有水份。
點埋生蛋黃醬，真係好甜。加少少七味粉會辣啲惹味啲，好好食。
到我期待既廣島蠔。有兩粒大大粒既蠔燒好擺係眼前。齋睇都已經忍唔住。食落口，蠔果陣味鮮味好濃郁流左出黎。生蠔呢啲海鮮類燒完會提升左陣甜味。呢個蠔真係整得好好味，燒得好有水份，一流！
墨魚腸都好好食。基本上係食到好大舊墨魚，令成個腸更加真實。味道都新鮮，口感彈牙，配啤酒一流。再黎個大蔥豚面頰。肥肥地既肉質，口感超滑同有水份。燒得好好，最尾食左個大蔥，味道夾得好好。
最後整埋個日式甜品梅子果凍。慢慢品嚐，會食到梅子有少少既酒香味，但整得唔會苦，酸甜既梅加埋透明果凍，個味道非常好。果凍口感凍而滑，成個搭配好完美。呢餐食得好開心，係呢間氣氛浪漫，食物又高質既餐廳食野真係人間天堂！
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