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2022-07-26
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朋友話帶我去食下浪慢西餐，初頭以為係講笑，估唔到荔枝角工廈內有間如此高水準+用心思的浪漫西餐廳🍴（仲有🕯️，真係幾有氣氛）這裡的食物特別在於好精緻同味道天然，帶出食材的甜香。✨$348 3-course dinnerfirst course可以選湯或其他精緻美點，和朋友分別點了soup和銀鱈魚馬鈴薯泡沫同紫椰菜湯🥣🥣銀鱈魚馬鈴薯泡沫是鱈魚+薯仔打成的冷foam，食落去粒粒薯仔香配蝦粒 ，口感好creamy好rich ，配埋上面嘅蛋黃更香滑。😋🥣意大利紫椰菜湯味道好creamy，飲落去滿滿紫椰菜花香😋，natural得來幾好飲。🌟second course🌹檸檬茴香，低溫煮北海道帶子的帶子是刺身級，燒香了外面，配上鮮甜軟香內層及清新青瓜汁，鮮甜味留在口中。好欣賞他們用上如此高水準的食材😍🐮照燒牛肉露筍卷，日本蛋黃醬的牛肉口感超好，厚切的牛肉外層燒一燒，口感軟嫩配新鮮脆露荀，味道甜香，配搭幾清新🌟main course🐔法式傳統烤雞卷，香草汁好有心思，初初看到以為係cake咁款，其實是卷物來😆外層的薄皮烤得好香，入面圓圓的一整舊都係雞肉粒粒，口感嫩香juicy，肥瘦均勻配菇粒，口感幾好🐮US
這裡的食物特別在於好精緻同味道天然，帶出食材的甜香。
✨$348 3-course dinner
first course可以選湯或其他精緻美點，和朋友分別點了soup和銀鱈魚馬鈴薯泡沫同紫椰菜湯🥣
銀鱈魚馬鈴薯泡沫
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🥣銀鱈魚馬鈴薯泡沫是鱈魚+薯仔打成的冷foam，食落去粒粒薯仔香配蝦粒 ，口感好creamy好rich ，配埋上面嘅蛋黃更香滑。😋
意大利紫椰菜湯
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🥣意大利紫椰菜湯味道好creamy，飲落去滿滿紫椰菜花香😋，natural得來幾好飲。
🌟second course
檸檬茴香，低溫煮北海道帶子配青瓜沙沙汁
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🌹檸檬茴香，低溫煮北海道帶子的帶子是刺身級，燒香了外面，配上鮮甜軟香內層及清新青瓜汁，鮮甜味留在口中。好欣賞他們用上如此高水準的食材😍
照燒牛肉露筍卷，日本蛋黃醬
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🐮照燒牛肉露筍卷，日本蛋黃醬的牛肉口感超好，厚切的牛肉外層燒一燒，口感軟嫩配新鮮脆露荀，味道甜香，配搭幾清新
🌟main course
法式傳統烤雞卷，香草汁
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法式傳統烤雞卷，香草汁
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🐔法式傳統烤雞卷，香草汁好有心思，初初看到以為係cake咁款，其實是卷物來😆外層的薄皮烤得好香，入面圓圓的一整舊都係雞肉粒粒，口感嫩香juicy，肥瘦均勻配菇粒，口感幾好
USDA Prime 牛柳配芹菜，黑松露
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USDA Prime 牛柳配芹菜，黑松露
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🐮USDA Prime 牛柳配芹菜，黑松露真係好值得好好品嚐，用上高質素的厚切牛肉，肉質非常軟嫩，口感、嚼勁一流。
🌟飲品
mocha
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想不到mocha係🐻🐻圖案，非常可愛，真係食過一餐美點後再有驚喜！mocha的朱古力味都好香，甜度適中。
另外他們餐包脆得來入面軟熟。
真係由頭到尾都非常滿意的一次浪漫西餐體驗💕
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