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2020-01-30
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今晚同女朋友慶祝周年紀念日，女朋友指定要食高級精緻的西餐廳，就選了尖沙咀的「LAB EAT Restaurant」。餐廳提供二人晚餐，都幾多野食。首先係香檳，Mint Moet & Chandon Impeial Brut Champagne，味道芳香，好易入口。每個座位有小蠟燭，燭光更顯浪漫情調。西班牙伊比利亞48個月風乾火腿伴哈蜜瓜。一道非常經典的前菜，簡單味美。主要係食薄薄一片片火腿的咸味，再加上哈蜜瓜的甜味，強烈反差的味道係口腔內撞擊，真係好開胃醒神。當然，沙律菜同酸醋都好開胃。套餐有兩款餐湯。我同女朋友當然係大家分享啦，更甜蜜。干邑龍蝦湯，鹹香鮮甜，真材實料，龍蝦味非常濃郁，口感仲好滑溜，仲有啖啖龍蝦肉。黑松露泡沫濃湯，每啖都有很香濃的黑松露味，好出色。主菜有兩款。炭燒澳洲M5和牛小排。和牛小排的肉質真係好鮮嫩多汁，廚師將肉汁鎖住，好juicy！配菜仲有大啡菇、焗馬鈴薯、蕃茄仔襯托。芝士焗澳洲龍蝦尾伴意大利黑魚子片。絕對係最滿意的一道菜！最初見到餐牌上有龍蝦，都有點怕起肉食時會失儀態，但廚師好有心思，預先就幫客人起肉，食客只需要專心盡情享用啖啖鮮美的龍蝦肉，絕對係抵讚的，肉質
餐廳提供二人晚餐，都幾多野食。首先係香檳，Mint Moet & Chandon Impeial Brut Champagne，味道芳香，好易入口。每個座位有小蠟燭，燭光更顯浪漫情調。
西班牙伊比利亞48個月風乾火腿伴哈蜜瓜。一道非常經典的前菜，簡單味美。主要係食薄薄一片片火腿的咸味，再加上哈蜜瓜的甜味，強烈反差的味道係口腔內撞擊，真係好開胃醒神。當然，沙律菜同酸醋都好開胃。
套餐有兩款餐湯。我同女朋友當然係大家分享啦，更甜蜜。
干邑龍蝦湯，鹹香鮮甜，真材實料，龍蝦味非常濃郁，口感仲好滑溜，仲有啖啖龍蝦肉。
黑松露泡沫濃湯，每啖都有很香濃的黑松露味，好出色。
主菜有兩款。
炭燒澳洲M5和牛小排。
和牛小排的肉質真係好鮮嫩多汁，廚師將肉汁鎖住，好juicy！配菜仲有大啡菇、焗馬鈴薯、蕃茄仔襯托。
芝士焗澳洲龍蝦尾伴意大利黑魚子片。絕對係最滿意的一道菜！
最初見到餐牌上有龍蝦，都有點怕起肉食時會失儀態，但廚師好有心思，預先就幫客人起肉，食客只需要專心盡情享用啖啖鮮美的龍蝦肉，絕對係抵讚的，肉質非常彈牙飽滿。而且，上菜擺盤亦都好吸睛。最緊要係女朋友滿意，功德完滿。溫馨提示，最好預先打電話訂位，因為餐廳都幾 full。
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