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2021-09-29
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又到左食蟹嘅季節!今次嚟到位於尖沙咀嘅翠林辣蟹坊,見到佢哋嘅鎮店招牌蟹就已經流晒口水!🍡黃金流沙蝦球 HK$76蝦球成隻蟹鉗咁好型,咬落勁爽脆,而且咸蛋味好香,但又唔會太過濃味掩蓋左本身蝦肉既鮮味!🍡蜂蜜燒汁鱔球 HK$138一見到有鱔球就即刻心心眼😍鱔球好脆,因為有蜂蜜嘅關係,食落都帶甜甜地,導致燒汁唔會話好鹹!🍡鎮店招牌蟹 HK$688呢度嘅招牌蟹有五種煮法俾我地揀,包括有避風塘炒蟹,黃金流沙蟹,蟹油醬香辣蟹,薑蔥乾福蟹,及黑白胡椒蟹!一開始都掙扎咗一陣,最後決定叫最惹味嘅避風塘炒蟹!辣蟹叫左小辣都已經好香好惹味!炒辣蟹比一大堆炸蒜包裹,而且蟹肉肉質相當結實,夾埋一齊食真係好滿足!🍡拍蝦香芋娃娃 HK$118娃娃菜湯好清甜,滲哂落娃娃菜好入味!芋頭都煮得好軟,但又唔會一夾即散!食完隻招牌蟹,作為最後嘅一道菜洗去招牌蟹嘅油膩真係好合適!
🍡黃金流沙蝦球 HK$76
蝦球成隻蟹鉗咁好型,咬落勁爽脆,而且咸蛋味好香,但又唔會太過濃味掩蓋左本身蝦肉既鮮味!
🍡蜂蜜燒汁鱔球 HK$138
一見到有鱔球就即刻心心眼😍鱔球好脆,因為有蜂蜜嘅關係,食落都帶甜甜地,導致燒汁唔會話好鹹!
🍡鎮店招牌蟹 HK$688
呢度嘅招牌蟹有五種煮法俾我地揀,包括有避風塘炒蟹,黃金流沙蟹,蟹油醬香辣蟹,薑蔥乾福蟹,及黑白胡椒蟹!一開始都掙扎咗一陣,最後決定叫最惹味嘅避風塘炒蟹!
辣蟹叫左小辣都已經好香好惹味!炒辣蟹比一大堆炸蒜包裹,而且蟹肉肉質相當結實,夾埋一齊食真係好滿足!
🍡拍蝦香芋娃娃 HK$118
娃娃菜湯好清甜,滲哂落娃娃菜好入味!芋頭都煮得好軟,但又唔會一夾即散!食完隻招牌蟹,作為最後嘅一道菜洗去招牌蟹嘅油膩真係好合適!
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