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2022-01-16
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一直想試呢間新既拉麵店 上次買外賣 發現都幾足料 湯底好出色 沾麵都幾正 今次再去試下堂食拉麵整體沾麵同湯麵各有特色 正 沾麵：濃厚蝦湯沾麵蝦湯底非常濃 好似飲緊龍蝦湯甘 麵係白麵 質感好q而且份量偏多 叉燒juicy pink好軟熟 有慢煮既感覺 （蒜蓉包好掂）湯麵：黑蒜蝦湯拉麵黑蒜味道適中 唔會食完成口都係蒜味 拉麵同沾麵用既麵唔同 黃麵唔會有皀水味（有時好怕拉麵店既黃麵太重皀水味似即食麵甘） 叉燒對比沾麵用既麵較硬身P.S. 落單時可以同店員要求麵既軟硬度
整體沾麵同湯麵各有特色 正
沾麵：濃厚蝦湯沾麵
蝦湯底非常濃 好似飲緊龍蝦湯甘 麵係白麵 質感好q而且份量偏多 叉燒juicy pink好軟熟 有慢煮既感覺 （蒜蓉包好掂）
湯麵：黑蒜蝦湯拉麵
黑蒜味道適中 唔會食完成口都係蒜味 拉麵同沾麵用既麵唔同 黃麵唔會有皀水味（有時好怕拉麵店既黃麵太重皀水味似即食麵甘） 叉燒對比沾麵用既麵較硬身
P.S. 落單時可以同店員要求麵既軟硬度
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