拉麵台風 (已搬遷) 新店位置

自從在日本愛上吃沾麵後, 都會在港找好吃的沾麵。如果是拉麵的話我最愛味噌湯底, 沾宧的話就最愛魚介豚骨湯麵了!荃灣這家拉麵聞名已久, 特地來一試, 不用等位便進來了。鋪內位置很少, 客人都坐高椅, 可看到師傅煮麵。因坐位都是人貼人坐, 所以店員會拉椅讓你坐上後, 再把你推進去, 這動作對於體重不輕的我覺得好不懢忦。 進去前已決定好點沾麵, 上面寫著限定30碗, 幸好還有!等了約20分鐘麵才到我面前。份量之多把我嚇了一跳, 麵上有角煮豚角叉燒, 湯內也有叉燒, 麵是粗麵, 很彈牙。湯底十分濃郁, 也有很香的魚介味, 這可能對一些不喜歡魚腥味的朋友有抗拒感。這裡的湯很"杰", 所以不用放太久, 湯都會掛到麵上, 怕咸的人還是點湯麵比較安全。我個人是覺得不錯吃的, 而且價錢也大眾化, 只是坐得比較不爽, 吃的時候也會跟隔壁手碰手。雖不是我吃過最好吃的, 但也列入要再去行的其中一碗沾麵!也是因為想再吃沾麵, 結果我到旺角店想再吃時才知道要日間才有, 晚間只賣拉麵.....