麵屋神匠

营业中

休息中

牆身有好大隻、勁cute嘅柴犬，抬頭望，就見到好多燈籠，好有日本餐廳嘅氣氛！蝦汁拌麵麵條特別有嚼勁，而且有蛋香。蝦汁比我嘅印象係咸，但呢個汁係有少少甜甜地，好特別。叉燒都有微微燒過，肥瘦相間。糖心蛋夠晒juicy。撈勻櫻花蝦、京葱、葱花、香茜，味道瞬間提升。濃厚蝦湯拉麵蝦湯濃郁無比，有大量的櫻花蝦調味，佢冇沾麵個種湯咁「杰」，湯可以飲得，喜歡濃味湯嘅朋友一定會鍾意。拉麵比上面個款麵會軟稔啲。慢煮叉燒比較薄身，不油不膩。當然不少得紫菜！是一碗美味、用心製作的拉麵！日式唐揚炸雞好多人都叫呢個小食！炸雞本身都有醃製過，如果真係覺得唔夠味，可以點下個鹽。另外炸皮幾薄幾脆，雞肉啖啖肉，出色！飲品就吾算多款款式，以汽水為主。