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2016-12-13
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老公結左婚之後，只係比拍拖時更錫我。唔鍾意食蠔的他總會常常帶我到處食生蠔，每次佢主動帶我去主打生蠔的餐廳，都總會令我好感動。今次去西環食好西，餐廳在街角，旁邊剛好找到泊車位。門前已經有不少時令生蠔推介。入內燈光微暗，有種浪漫的氣氛，又幾適合我地。行經蠔吧，見到唔少品種的生蠔，全都買4送一。坐低後，店員馬上送上餐牌，麵包條同溫水，好貼心。先點兩杯house wine，預備一下心情。四處張望一下，牆上面都掛滿足種種蠔的照片，看來店主都是看蠔之人。《$36 South Africa Namibia》《$28 Shelllo French no.4》隨意點左兩款生蠔，每款兩隻。都點了價錢比較相宜的，始終沒有知音嘆蠔的興致就是大打折扣。令我滿足的，是老公的心意，價錢省省就好，留返同老公嘆熟食。生蠔都是肥美爽口的，海水味亦不淡。簡單的一round生蠔，感受了一下滿滿的愛意後，就是點set dinner的時候。浪漫的西餐廳，價錢卻親民，4 course set dinner只是一二百多。《鮮三文魚，紅菜頭伴羊奶芝士、火箭菜及檸檬泡沫》先來頭盤名字好長夠霸氣，上店亦夠睇頭。檸檬泡沫是好得意的裝飾，三文
入內燈光微暗，有種浪漫的氣氛，又幾適合我地。行經蠔吧，見到唔少品種的生蠔，全都買4送一。
坐低後，店員馬上送上餐牌，麵包條同溫水，好貼心。先點兩杯house wine，預備一下心情。
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《$28 Shelllo French no.4》
隨意點左兩款生蠔，每款兩隻。都點了價錢比較相宜的，始終沒有知音嘆蠔的興致就是大打折扣。令我滿足的，是老公的心意，價錢省省就好，留返同老公嘆熟食。
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簡單的一round生蠔，感受了一下滿滿的愛意後，就是點set dinner的時候。浪漫的西餐廳，價錢卻親民，4 course set dinner只是一二百多。
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先來頭盤名字好長夠霸氣，上店亦夠睇頭。檸檬泡沫是好得意的裝飾，三文魚好多好大份有十多片。醬汁就是精華，味道濃厚的羊奶芝士配紅菜頭的草青味，加上火箭菜的微甘，十分清新。三文魚方面，如果有煙三文魚，加少少的煙勳味，相信會更勝一籌。
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是日廚師餐湯是磨菇湯，我最愛。巧合地湯上面又有檸檬泡沫，好得意。磨菇湯用新鮮粒粒磨菇打溶，香濃又有口感。大廚細心地用少少香草吊味，錦上添花。
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三件整齊排好的羊架旁有不少配菜，款款不同感覺頗健康。羊架熱辣辣，好香。入口羊肉味不太濃，屬於啖味的品種。點上醬汁，再入口，味道又不同，可見醬汁的重要性。簡單的一道烤羊扒，沒有太大驚喜，但亦見水準。
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整個晚上，都可見店主的用心，和老公帶我來的心思。最浪漫的，不是燭光，而是心中的一份愛意。
：）
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