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2009-12-21
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再來Pancake吃飯，吸引我的主因並不是其食物，而是其較舒適、優雅的環境店內有提供沙發的位子，甚至有吊椅提供除了適合一大班朋友閒聊傾計外，也同樣適合在鄰近維園工展會逛了一整天、十分疲倦、渴望找一個舒適位置吃餐晚飯的我……叫了兩份餐，一份沙爹肥牛湯烏冬，一份三文魚Pizza兩份餐除了主菜外，均包送餐湯、甜品及餐飲餐湯是羅宋湯，沒有特別，大概是罐頭湯的水準吧再送上兩份主菜，先說沙爹肥牛湯烏冬記得夏天光顧時，曾試過沙爹豚肉烏冬，沙爹湯底算是喜出望外的今次算是慕名而叫，只不過由豚肉變成肥牛而已沙爹湯底一如上次叫的水準，有一份溫和適中的辛辣味外，還帶有點濃郁的豬骨湯底味道；兩種味道混合在一起，實在幾鮮、幾野味，唔錯烏冬、肥牛、與及其他配料，只是平平無奇的，在冬天點了這道菜，勝在有個火爐仔燒著保溫，可算是冬天的保暖佳品接著而送上的，是三文魚Pizza點了這款Pizza，純粹以測試其製作薄餅水準角度出發，本身沒有太大期望，更不會盼望有大餐廳的水準果然不出所料，薄餅水準只是一般而已Pizza本身確是幾薄幾脆，但同樣地幾硬，降低口感；蕃茄、芝士、三文魚鋪在Pizza上，焗不出甚麼香味，感覺上只是蕃茄、
店內有提供沙發的位子，甚至有吊椅提供
除了適合一大班朋友閒聊傾計外，也同樣適合在鄰近維園工展會逛了一整天、十分疲倦、渴望找一個舒適位置吃餐晚飯的我……
叫了兩份餐，一份沙爹肥牛湯烏冬，一份三文魚Pizza
兩份餐除了主菜外，均包送餐湯、甜品及餐飲
餐湯是羅宋湯，沒有特別，大概是罐頭湯的水準吧
再送上兩份主菜，先說沙爹肥牛湯烏冬
記得夏天光顧時，曾試過沙爹豚肉烏冬，沙爹湯底算是喜出望外的
今次算是慕名而叫，只不過由豚肉變成肥牛而已
沙爹湯底一如上次叫的水準，有一份溫和適中的辛辣味外，還帶有點濃郁的豬骨湯底味道；兩種味道混合在一起，實在幾鮮、幾野味，唔錯
烏冬、肥牛、與及其他配料，只是平平無奇的，在冬天點了這道菜，勝在有個火爐仔燒著保溫，可算是冬天的保暖佳品
接著而送上的，是三文魚Pizza
點了這款Pizza，純粹以測試其製作薄餅水準角度出發，本身沒有太大期望，更不會盼望有大餐廳的水準
果然不出所料，薄餅水準只是一般而已
Pizza本身確是幾薄幾脆，但同樣地幾硬，降低口感；蕃茄、芝士、三文魚鋪在Pizza上，焗不出甚麼香味，感覺上只是蕃茄、芝士、三文魚三款東西放在Pizza上而已
但值得一讚的，Pizza主角---三文魚用料算幾足，每一塊Pizza均鋪滿三文魚…..
一客水準一般般的Pizza，味道不太差，但也不算太好味
值得一提是這裏的甜品，過往我曾批評其果凍有如一塊軟膠一樣，膠而無味
今次甜品的水準已有所改進，送上的是朱古力果凍
雖然口感仍有點似軟膠，但味道已遠較從前的改進了！
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