CHEF STAGE de Eddy Chu (已結業)

尖沙咀真係名副其實的美食天堂,今次我地兩口子就選了到Chef Stage de Eddy Chu享用西餐,渡過了一個好輕鬆和愉快嘅晚上! 餐廳環境舒適, 加上柔和的燈光令人好relax! 加上有外籍歌手坐陣,即時自彈自唱英文歌, 好有氣氛! 呢度嘅食物種類繁多,連黑毛豬和乳鴿都有,真係花多眼亂, 樣樣都想試呀！ 先來西班牙八瓜魚沙律,伴Bbq 汁和自家秘製香草汁。。。 八瓜非常新鮮而且唔硬,個人喜歡秘製香草汁, 少少辣辣地好醒神! 呢度嘅餐湯很出色!黑松露磨菇湯,有磨菇蓉好有口感和咬口,加入黑松露非常香! 泰式東陰宮湯, 加入豐富海鮮炮製,如: 高檔。帶子。鮑魚等, 真材實料,愛辣的朋友一定要試啊！ 黑松露年糕, 出面比較少食到, 很有特色! 心血來潮想食黑毛豬,所以今次點左呢份黑毛豬熱脆包, 好有驚喜! 包面好cripy, 大家記得趁熱食呀！黑毛豬富香濃的豬肉味,而且肉質juicy, 加上青芥末,味道非常夾, 食番幾片菠蘿,多吃兩件也不會膩！ 再來黑毛豬扁意粉, 份量十足,薄切黑毛豬肉也非常有口感! 黑松露磨菇鮑魚雞,大大隻嘅鮑魚, 無花無假！