La Vache!

营业中

休息中

今日去朋友介紹的牛扒餐廳吃晚飯。未到六時，已經見到人龍。餐廳是傳統牛扒屋的格局，加上歐式音樂，氣氛不錯，滿有外國餐廳的感覺。餐牌沒有選擇，只有一項Steak$398 per person，另有wine list. 牛扒可按個人喜好選擇生熟程度。今次一行四人，全選medium rare.先送上麵包，麵包微暖，可算軟身，切成小件配上牛油，味道可以。沙律十分新鮮，沙律菜十分爽口，還有少少合桃，配的是沙律汁，幾清爽。牛扒每份約二百八十克，而且已經切成小件。牛扒唔算切得厚身，週邊沒有肥膏部分，牛扒是比較瘦，肉味幾濃，但肉質唔太軟腍，即使是半熟，但依然要花勁咀嚼，而且還有帶筋部分，有少少失望。配菜有無限薯條，薯條炸得香脆唔油膩，沾上茄汁，幾ok.以$398 的牛扒晚餐而言，不作太多要求，相對top blade steak lab, 雖然後者比較似快餐店，個人比較喜歡後者的牛扒肉質和味道，但前者氣氛比較好。