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开饭介绍
La Vache! 旨意向巴黎的傳統扒房致敬，主打牛扒配薯條。以清新有機合桃沙律一醒味蕾，再品嚐美國 USDA Prime 級肉眼牛扒及金黃香脆薯條，配上 La Vache! 秘製醬汁，滋味滿載。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期五至六
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
星期日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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📍 La Vache!呢間專食牛扒嘅扒房，啱晒選擇困難症人士，因為獨沽一味唔洗諗！適逢🐷生日，閨密記得我bookmark左好耐，氣氛好好，慶生真係一流 #chuchu慶生推薦嗰晚聽左生日歌4 5次！💡 真係要book，好full的～—————————————————————❣️ $398/人每人有一份肉眼扒、餐包、沙律同任添薯條😍 🥗 Green Salad with Walnuts生菜都好新鮮，加埋合桃，為呢餐加啲纖維🥖 Bread餐包偏硬 but is ok 佢唔係主角～🥩 USDA Prime Ribeye揀咗Medium，碟底有蠟燭，微溫keep住暖暖地，上之前切好曬，真係好啱🐷呢啲懶鬼！牛扒燒到外面微焦，肉味濃，冇筋，有少少調味就咁食都好正了！🍟 Fries 幼薯條夠熱又夠脆，好香口又唔油，仲可以任食！🐷怕熱氣就冇refill~. ❣️ Mille- Feuille 拿破崙 $128🪖#chuchu食甜品 呢個拿破崙超好食！焗到好鬆脆！夾住啲cream都好好食，雖然超飽但都食晒！碟仲有寫字好靚，法文嘅Happy Birthday (joyeux anniversaire).❣️ Lemon Tart 檸檬撻唔知係咪食咗拿破崙先，超酸的，唔太推薦！✨OpenRice訂座送嘅甜品.❣️ Mousse de Pomme $108Frenh Green Apple, Lemen Juice, Greee Apple Foam❣️ La Poire $108Pear, Lemon Juice, Lemongrass, Ginger Ale嗌咗兩杯mocktails，都唔錯幾好飲！酸酸甜甜解膩！.💬 全部都好好食！氣氛又好！—————————————————————不專業評分👅好味指數: 9/10 💰性價比: 8/10👍🏻推薦: 9/10 —————————————————————🏡地址: La Vache! (尖沙咀)尖沙咀赫德道12號地舖👉🏻中環金鐘都有分店！🕑營業時間: 12:00-23:00/00:00 （3-6落場）—————————————————————tag埋你啲朋友仔like下我啲po♥️需要你的支持喔🥺🙆🏻♀🐷💬每一篇食評都好認真打架
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今日中午五位同事一齊食牛扒，食物質素尚可、但個別員工服務質素認真差，全程木口木面，都買單嘅時候將信用卡同收費單放咗喺枱面完全冇出過一句聲，簽完卡俾返張底單我嘅時候又係一聲不響，簡單禮貌唔該多謝都冇一句、五個人消費差唔多港幣$2600 ，服務水平同一般茶餐廳分別不大，以後應該都唔會再幫襯。我哋總共五個人落order嗰陣時已經同佢哋講清楚邊三位牛扒係medium rare、另外兩位係medium，但係套餐嘅時候兩盤不同熟度嘅牛扒對調咗，我請求呢位員工幫我對調返，解釋比佢聽，因為有兩位同事要求比較食得熟少少嘅牛扒，各位女士應有係木無表情，好似唔情願咁，最後唯有我自己親自將盤放返喺合適同事嘅枱面。
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呢間身邊好多朋友推薦嘅法式扒房只有一個招牌套餐，決定完牛扒幾成熟後（我地揀左medium)就可以等食😋侍應會先提供沙律同麵包，新鮮沙律菜加上醋汁和核桃嘅香味，很清新；然後上牛扒，牛扒表面煎得微微焦香，切開後有鮮嫩的肉汁流出，口感滑嫩又帶點嚼勁，對比平時的medium略為熟少許但不會太韌，加上店家特製的牛排醬，整體啖啖都好滿足。加上呢間嘅薯條是可以無限任fill, 薯條炸得金黃酥脆，還未吃完店員已經多次詢問需不需要添加薯條，十分勤快，而且每次薯條都係熱辣辣的非常香口 十分適合薯條控的我❤️甜品方面，因為在openrice訂座所以有一份免費甜品 （店員會推來甜品車介紹當日的甜品，我們選了檸檬蛋白撻，仲可以寫字😍打卡一流😆 我）。檸檬撻味覺剛好，不會太酸，份量上我覺得兩人share也正剛好；大家有需要仲可以叫額外的甜品/飲品； 場內不時都會聽到店員唱生日歌跟客人慶祝生日，氣氛很好🎶總結今次我們埋單不用$900，2個套餐包括了牛扒、沙拉、甜品和無限薯條，個人認爲作為紀念日慶祝性價比高👍🏻👍🏻👍🏻也會encore😁
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經open rice訂枱食lunch，事前已經剔咗慶祝生日同揀咗送甜品嘅優惠訂咗2pm，入座時職員都有同我哋確認同餐時間去到3pm，食物一如既往好食，沙律菜量多，牛扒薯條ok，唯一古怪係職員上甜品時上面寫住Happy Anniversary，少少錯愕，蛋糕少少硬，不過免費就唔作評論喇其實訂枱時都揀咗生日，同埋我同媽媽去兩位女性一齊食，應該唔會搞錯，即使唔確認可以問多聲，可能趕住3pm落場，其實職員2:35請我哋揀甜品，都有足夠時間再確認同用餐（最後我哋2:48已經用完餐離開餐廳）
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慶祝妹的生日，預訂了她選的這家的La Vache! 扒房。提前個多星期在openrice訂座，只預訂到8:30pm的時段。這家扒房很適合選擇困難症人士，因為主菜獨沽一味，只有Ribeye，客人只需要選擇喜好的生熟程度。$398/位，每人有一份肉眼扒、麵包、沙律配無限任添的薯條。餐廳將其餐點內容印在餐紙上，不過只提供英文版及法文版。餐紙的印刷好可愛！麵包外層微硬，內裡軟熟，爸媽的牙力都仍咬得到的程度。店員先送上沙律，是合桃沙律 (Green Salad with Walnuts)，生菜質感不是爽脆，反而是柔軟輕盈，配合香氣十足的合桃，口感豐富。簡簡單單的黑醋橄欖油，微酸開胃。牛扒碟底下有蠟燭，微溫燭火令牛扒一直保持溫暖。牛扒採用USDA Prime Ribeye，上桌前已切好，方便大家享用。雖然平時多選5成熟medium熟度，但既然這家餐廳只售牛扒，我們也點了3成熟的medium rare一嚐！牛扒燒得微焦，肉味濃。能接受到生肉較多，必定要試medium rare，牛扒會鮮嫩許多。牛扒配上秘製醬汁，淡黃色的醬汁是法式Béarnaise sauce，又香又幼滑，蘸點醬汁來吃，滋味十足。薯條夠熱又夠鬆脆，好香口又不油膩，還可以任食！鹹度恰好，不蘸茄汁也很好吃。套餐只得一款，反而drink list就有許多選項，有汽水、雞尾酒、白酒、紅酒、烈酒等等。我們開了一瓶La Vache！House Wine 2020 ($468)，是其自家品牌的葡萄酒，與牛扒的味道都夾。用餐接近尾聲，店員就推甜品車前來，逐一介紹。我們選了三款，Profiteroles ($158)，泡芙中間夾著冰凍的呍呢嗱雪糕，可澆上朱古力漿來享用。香滑的雪糕、不會太甜膩的朱古力、配上柔軟的泡芙，很好吃。黑森林蛋糕 (Forest Noir) ($128)是最好吃的一款甜品，蛋糕的濕潤度恰好，輕盈軟熟。蛋糕層次分明，中間夾著的忌廉甜度適中，突顯出櫻桃醬的香甜及酒香。檸檬撻，酸酸的，味道清新，面層的蛋白霜不會太過甜膩。La Vache! 的牛扒、薯條、以至甜品都很好吃。這晚餐廳內有許多枱食客都是慶祝生日，店員們逐枱去唱法文版生日歌，所以店內比較嘈雜。
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