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2025-07-18
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呢間日式fusion 菜嘅天台酒吧餐廳👉🏻環境氣氛非常好，室外座位氛圍感滿滿，侍應都好nice ，招待熱情Akagai用新鮮嘅赤貝包住蘆筍➕大蔥絲，咬落鮮甜爽脆，帶有點兒微辣Celtuce Salad🈶少許三文魚籽及蘿蔔絲，泡浸住多片新鮮檸檬🍋，萵筍絲清脆爽口，食落好清新健康Caramelised Pumpkin焦糖南瓜好香，搭配杏仁就更香口，南瓜外層微焦帶有焦糖嘅香氣，內裡軟糯細膩，香甜而不膩Charcoal Grilled Eel侍應即場用炭再烤一烤個鰻魚皮，鰻魚肉質肥美，不過有點兒骨Wagyu Katsu SandoA4和牛三明治賣相好吸引，唧上蘿蔔絲佐蛋黃醬食就更美味，多士入口鬆軟酥香，牛肉鮮嫩多汁，油花細膩，口感層次豐富Matcha Cheesecake抹茶芝士蛋糕充滿抹茶香氣，蛋糕質地濕潤綿密Mini Melon Daifuku迷你蜜瓜大福外皮Q彈，裡面係香甜嘅蜜瓜內餡Amber顏色係琥珀色，好鍾意面層個泡，好香甜綿密，幾好飲 Basalt火山岩顏色，口感以干邑白蘭地為主
Akagai
用新鮮嘅赤貝包住蘆筍➕大蔥絲，咬落鮮甜爽脆，帶有點兒微辣
Celtuce Salad
🈶少許三文魚籽及蘿蔔絲，泡浸住多片新鮮檸檬🍋，萵筍絲清脆爽口，食落好清新健康
Caramelised Pumpkin
焦糖南瓜好香，搭配杏仁就更香口，南瓜外層微焦帶有焦糖嘅香氣，內裡軟糯細膩，香甜而不膩
Charcoal Grilled Eel
侍應即場用炭再烤一烤個鰻魚皮，鰻魚肉質肥美，不過有點兒骨
Wagyu Katsu Sando
A4和牛三明治賣相好吸引，唧上蘿蔔絲佐蛋黃醬食就更美味，多士入口鬆軟酥香，牛肉鮮嫩多汁，油花細膩，口感層次豐富
Matcha Cheesecake
抹茶芝士蛋糕充滿抹茶香氣，蛋糕質地濕潤綿密
Mini Melon Daifuku
迷你蜜瓜大福外皮Q彈，裡面係香甜嘅蜜瓜內餡
Amber
顏色係琥珀色，好鍾意面層個泡，好香甜綿密，幾好飲
Basalt
火山岩顏色，口感以干邑白蘭地為主
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