影片
更多
2011-09-02
39 浏览
筆者身為上水人，對於新開的食店當然瞭如指掌 上水廣場可謂上水的地標，靠近火車點，周邊有巴士、小巴等連接，配套方便，可達度十分高。是次介紹的食店是新開的Cafe Balencia ，是A1-Bakery 旗下的，在旺角也有另一間分店。開了新食店，我當然馬上前去一嘗是龍是鳳啦是次食評結合了前後兩天，分別是午飯及下午茶的食評。先介紹午飯由於餐廳亦是Bakery的原因，附送的麵包是自家製的。既然是自家製的，當然有所期望，可惜是期望愈高，失望愈大。以下圖片的順序為牛奶包及凱旋包(女店員說的)。首先兩款麵包也沒有任何熱度，這些放涼了的麵包又怎會好吃？其次，牛奶包沒有牛奶的味道，凱旋包也只有薄弱的芝麻香。兩款麵包實在失色，味如嚼蠟。別說是Bakery出品，即使是舊式平民餅店的出品也不能接受，OUT！之後先說女朋友仔的香草蜆肉意粉吃了一點，吃不出什麼特別的地方，穩陣路線，不會失手的菜色。再來是我的明太子辣汁意粉看表面沒有絲毫辣的感覺，吃的時候感覺意粉也算al dente，不過汁過多，是唯一失色的地方。明太子鮮味不俗，很快便給我清理得一乾二淨餐飲沒有拍照，我叫了一杯熱奶茶，女朋友仔則點了一杯橙汁。我的熱
是次介紹的食店是新開的Cafe Balencia ，是A1-Bakery 旗下的，在旺角也有另一間分店。開了新食店，我當然馬上前去一嘗是龍是鳳啦
是次食評結合了前後兩天，分別是午飯及下午茶的食評。
先介紹午飯
由於餐廳亦是Bakery的原因，附送的麵包是自家製的。既然是自家製的，當然有所期望，可惜是期望愈高，失望愈大。
以下圖片的順序為牛奶包及凱旋包(女店員說的)。首先兩款麵包也沒有任何熱度，這些放涼了的麵包又怎會好吃？其次，牛奶包沒有牛奶的味道，凱旋包也只有薄弱的芝麻香。兩款麵包實在失色，味如嚼蠟。別說是Bakery出品，即使是舊式平民餅店的出品也不能接受，OUT！
之後先說女朋友仔的香草蜆肉意粉吃了一點，吃不出什麼特別的地方，穩陣路線，不會失手的菜色。
再來是我的明太子辣汁意粉看表面沒有絲毫辣的感覺，吃的時候感覺意粉也算al dente，不過汁過多，是唯一失色的地方。明太子鮮味不俗，很快便給我清理得一乾二淨
餐飲沒有拍照，我叫了一杯熱奶茶，女朋友仔則點了一杯橙汁。我的熱奶茶又是扣分之作，來到的時候茶溫已經變暖，奶是凍冰冰的，又怎能成為一杯正常的奶茶。輕嘗一口，一絲茶味簡直薄得不能置信 至於橙汁，相信是新鮮的，味道正常以下是下午茶的食評
跟朋友去了吃下午茶，當然要試新店。朋友點了一個香草野菌意粉，賣相不俗。吃了一點，的確香氣十足，朋友也表示認同。
接下來是我吃的溫泉蛋煙肉野菜焗飯。溫泉蛋十分誘人，拌入蛋汁後更是甜美可口。配料的南瓜本來應該很不錯，可是實在太硬了，南瓜應該軟軟的比較容易入口
最後以一杯咖啡作結，不是太香，卻也是濃郁的。
身為上水廣場的新食店，以同區少有的Cafe作招徠，是有一定客源的。不過要把質素提高，才是長遠之計話說回來，餐廳位於商場兩條電梯中間，經常見到人上上落落，感覺的確十分古怪。是上水區的千奇百趣
张贴
