影片
更多
2018-11-29
127 浏览
好姊妹快做新娘，做蜜友的我要同佢好好慶祝last single birthday 🎁 。 大哥早前同女朋友係到食omakase , 有讚無彈。 所以今晚我都訂左台同好姊妹來飯聚。餐廳位置十分方面，銅鑼灣地鐵D2出口轉右行一兩分鐘內到。 餐廳裝潢有格調，柔和的燈光令人有種好relax 的感覺。 座位寬敞舒適、服務態度亦很友善，好期待今晚的晚餐呢。 -除左omakase , 餐廳menu亦提供十分多款的食物料理去選擇。 和朋友商量後，我們決定散點。-🌟刺身特上刺身8款每次到日本餐廳，最先點的一定是刺身縱然天氣開始凍，但亦無損我們對刺身的鍾愛。 我們點了這份刺身拼盤，賣相新鮮相當吸引：生蠔、油甘魚、拖羅、吞拿魚，赤貝、赤海蝦等等，無一不喜歡。牡丹蝦直徑接近手掌，蝦身飽滿有光澤生蠔味道爽甜海藻承托著的赤貝口感彈潤鮮美拖羅細緻鮮美，油脂分佈平均-🌟壽司我們選擇了五款：大蔥配油甘魚、赤蝦配櫻花蝦、活扇貝、金銀葵花卷 及香蔥頭配燒鮪魚腩每款食材配搭設計新穎不單調-最欣賞「金銀葵花卷」餡料十分豐富，有粒粒不同款式的鮮魚刺身，例如三文魚、吞拿魚、池魚等 亦配有咸香味濃的三文魚籽；還有爽口青瓜條師傅還點上
餐廳位置十分方面，銅鑼灣地鐵D2出口轉右行一兩分鐘內到。 餐廳裝潢有格調，柔和的燈光令人有種好relax 的感覺。 座位寬敞舒適、服務態度亦很友善，好期待今晚的晚餐呢。
-
除左omakase , 餐廳menu亦提供十分多款的食物料理去選擇。 和朋友商量後，我們決定散點。
-
🌟刺身
特上刺身8款
每次到日本餐廳，最先點的一定是刺身
縱然天氣開始凍，但亦無損我們對刺身的鍾愛。 我們點了這份刺身拼盤，賣相新鮮相當吸引：生蠔、油甘魚、拖羅、吞拿魚，赤貝、赤海蝦等等，無一不喜歡。
牡丹蝦直徑接近手掌，蝦身飽滿有光澤
生蠔味道爽甜
海藻承托著的赤貝口感彈潤鮮美
拖羅細緻鮮美，油脂分佈平均
-
🌟壽司
我們選擇了五款：大蔥配油甘魚、
赤蝦配櫻花蝦、活扇貝、金銀葵花卷 及
香蔥頭配燒鮪魚腩
每款食材配搭設計新穎不單調
-
最欣賞「金銀葵花卷」
餡料十分豐富，有粒粒不同款式的鮮魚刺身，例如三文魚、吞拿魚、池魚等 亦配有咸香味濃的三文魚籽；還有爽口青瓜條
師傅還點上金銀箔做裝飾，充滿著貴氣吸睛的壽司卷。
呀！我也很喜歡大蔥配油甘魚
幼如絲的大蔥，炸至脆口；配上入口油香味濃的油甘魚，味蕾極尚享受
-
🌟創作天婦羅
1️⃣蝦配明太子紫蘇葉
炸過的明太子味道不算濃，又不會蓋過蝦本身的甜味；最特別的是加上清香的紫蘇葉
-
2️⃣櫻花蝦帶子露筍餅
我比較喜歡這個，有鮮甜的帶子、爽口的露筍；還有脆口的櫻花蝦
炸粉薄而脆，味道不錯
-
3️⃣紅皮甜蕃薯
甜度高，口感綿密
-
🌟肉料理
日本和牛鐵板厚燒
每一粒有一定既厚度，一口咬下的那種油脂肉香令人一試愛上。配上香蔥及蒜片夠香脆可口
-
🌟海產料理
銀鱈魚西京燒
經燒炙後表面色澤金黃，淡淡日本味噌既甘甜香，魚肉鮮嫩
-
🌟野菜料理
米茄子海鮮燒
大大塊的茄子🍆十分厚肉，師傅將其切粒，再加入炒香過的香菇及毛豆，味道不俗。
-
🌟甜品
雪糕
飯後吃甜品可以提昇幸福的感覺
柚子及紅豆雪糕 味濃而不會偏甜
-
一頓高質素的日式料理！！ 十二分大滿足
张贴
