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2009-04-30
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四月十八日﹙土﹚近來常出沒於尖東一帶，其實除了棉登徑外，日本料理的店鋪這附近一帶還有不少。早前吃過了八海山的定食套餐，享受過讓人「驚喜」的服務水準，看過食友在這裏的食評評價像蠻不錯似的，週六中午有點時間就過來試試看。步入店內，看來自己是今天第一位客人，座位任君選擇。選了一張四人枱坐下來，看看餐牌，是似模似樣的一所居酒屋。餐牌上酒的種類是不知多少十種，單看已經眼花撩亂，還有不少佐酒小食，是一所有內涵的居酒屋餐牌必備的條件。自己雖然不是好喝酒的人，但卻蠻喜歡下班後到居酒屋吃點小吃靜休一晚又或與朋友多談兩句。座位有普通餐桌和和室內的塌塌米，十分照顧到日本人的喜好。餐桌比一般餐廳的寬活和大，坐得相當舒適。打開餐牌，就來個最基本的鹽燒鯖魚定食。坐了一會，客人才開始漸漸多起來，還有不少西方客人光顧，看來水準和知名度也有相當的高。等了一會，定食便送到了，桌面之所以這麼闊大，原來定食的份量絕對不少，看上十分豐富。有煮物﹑薯仔沙律﹑自己所選的小食泡菜﹑白飯和主菜。單看已經滿足。先吃點泡菜和薯仔沙律。沙律這裏的出品和日前在旬菜富吃到的不同，能清楚吃到一粒一粒薯仔，不是旬菜富那種滑滑的薯蓉沙律，但兩者各有千
近來常出沒於尖東一帶，其實除了棉登徑外，日本料理的店鋪這附近一帶還有不少。早前吃過了八海山的定食套餐，享受過讓人「驚喜」的服務水準，看過食友在這裏的食評評價像蠻不錯似的，週六中午有點時間就過來試試看。
步入店內，看來自己是今天第一位客人，座位任君選擇。選了一張四人枱坐下來，看看餐牌，是似模似樣的一所居酒屋。餐牌上酒的種類是不知多少十種，單看已經眼花撩亂，還有不少佐酒小食，是一所有內涵的居酒屋餐牌必備的條件。自己雖然不是好喝酒的人，但卻蠻喜歡下班後到居酒屋吃點小吃靜休一晚又或與朋友多談兩句。座位有普通餐桌和和室內的塌塌米，十分照顧到日本人的喜好。餐桌比一般餐廳的寬活和大，坐得相當舒適。
打開餐牌，就來個最基本的鹽燒鯖魚定食。坐了一會，客人才開始漸漸多起來，還有不少西方客人光顧，看來水準和知名度也有相當的高。等了一會，定食便送到了，桌面之所以這麼闊大，原來定食的份量絕對不少，看上十分豐富。有煮物﹑薯仔沙律﹑自己所選的小食泡菜﹑白飯和主菜。單看已經滿足。
先吃點泡菜和薯仔沙律。沙律這裏的出品和日前在旬菜富吃到的不同，能清楚吃到一粒一粒薯仔，不是旬菜富那種滑滑的薯蓉沙律，但兩者各有千秋，這個來得較有咬口和薯仔的感覺重一些。泡菜平時吃的次數不多，自己不太吃到辣的食物，這個對自己來說有點過辣，勉強可以接受到，味道倒是不錯，下次可以試試那個泡菜炒豚肉，應該會不錯。煮物水準一般，冬菇還入味，煮汁用作送飯亦是好選擇。
鯖魚燒得恰好金黃色，單是賣相已經吸引。香噴噴的魚香味，先扒一點魚肉試試看，魚的油份豐富，看樣子魚肉一定十分油嫩美味。但吃起來肉質卻燒得過乾了一點，比想像中的水準有些少距離，整體而言也可以接受。配上的白飯至少是珍珠米，比八海山的港式白飯來得有誠意。七十多元的貨式，收貨了。
定食定價五十多元或七十多元，而且不收加一，有這個質素合格有餘了。定價和早前在八海山吃的差不多，但這兒服務各方面優勝得多，明顯來得有誠意得多，在尖沙咀又多一間飯堂了。
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