金將軍辣蟹坊 (已結業)

細個親戚聚會成日食嘅避風塘辣炒蟹，大咗之後好少有機會試。一來當然因為忙左，更多時候貪方便求其食個飯就算，二來喺煮得好嘅避風塘炒蟹買少見少。今次呢個二人餐，首先價錢嚟講非常抵，喺火炭大排檔或者銅鑼灣橋底就咁叫個避風塘炒蟹都喺呢到一半，加埋碟乳鴿可能已經平左呢個餐嘅價錢。所以成日都話路德圍喺荃灣嘅美食中心，食乜都抵。先上炒蜆，份量夠晒兩個人，豉椒炒蜆經典配搭，趁熱食千祈唔好攤涼。第二碟上已經喺炒蟹，蟹一早已經幫你夾開晒，食嘅時候好輕鬆，非常香口，完全引出蟹嘅鮮味，唯一喺嫌佢唔夠辣，不過我諗你同伙記講明先佢應該可以同你加辣。呢間餐廳用嘅用嘅炸蒜酥絕對唔手軟，伙記特登提我可以加落個湯米到，雖然我本身已經打算咁做。(剩嘅炸蒜酥仲拎左番屋企食多一日)其他菜都完全唔輸蝕，湯米喺用魚湯唔喺白水。乳鴿又香又惹味，肉質明顯喺嫩過平時食燒味嘅燒鴨，又喺好耐冇食過嘅菜。食完怕熱氣嘅人可以去附近執番支涼茶，都喺果句，路德圍細細地但咩都有。