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荃湾多嘢食就系人都知啦!今晚肥妹仔放工之后去咗一间叫金将军辣蟹坊度食晚餐。豉椒炒大蚬 $92唔好讲笑!呢度嘅蚬系非常大只，蚬肉非常饱满弹牙，豆豉炒得非常之惹味， 超级有镬气。金将军招牌辣蒜蟹 $248肥妹仔真系要对呢只辣蟹畀个手指公!佢嘅蟹超级大只，蟹肉非常多，结实饱满同鲜甜。仲有超多炸蒜，超级惹味! 肥妹仔劲想将佢啲蒜打包然后返屋企捞饭食， 大家嚟呢度食饭一定要叫佢呢一个招牌辣蒜蟹。金砖脆豆腐 $58豆腐炸到脆卜卜，一口一啖， 洒上椒盐，食落去非常香口同埋惹味，攞嚟送酒一流。文昌海南走地鸡煲 $118呢个鸡煲又系超级好食，少少辣，但系佢嘅鸡非常之嫩滑， 食落去好浓好惹味。椒盐泥鯭 $88肥妹仔第一次食椒盐泥鯭。肥妹仔成日以为泥鯭细细条，冇咩肉!原来系错，呢一度嘅椒盐泥鯭系帮你起咗骨，成啖都系泥鯭肉，非常之鲜甜，好好食。金将军招牌小炒王 $92冇得输呢一个小炒王!系送饭必备良品!入边有腰果，菜脯， 虾干，鱿鱼，韭菜花，超级多料，一啲都唔马虎，超好食。
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朋友喜爱吃蒸蟹～看到荃湾的一个店转一转手，打正吃蟹的旗号，因而也会试呢～食牌中看见不同种类的中式传统菜，二人餐是很棒的选择：豉椒炒大蚬不会太辣，而且非常惹味，大蚬很鲜味，不会因用豉椒炒过而吃不出那鲜味鱼汤米米线汤底充满浓浓的鱼肉香，是由鱼新鲜熬制的呢！总之泡在奶白鲜甜的鱼汤中，配滑溜溜的米线，连汤一啖送入口，既鲜且甜，值得一叫呢！用来吃海鲜是不错配搭喔～小炒王一看发现火候均匀而且炒得很好，吃落调味惹味，咸咸香香加上镬气令人难忘蒸蟹香甜又惹味之香气，是花雕呢～令肥美肉蟹上一层楼，蟹迷出动的时候，当造的蟹也一样肥美多膏，用蒸的方法来表现蟹的鲜甜味道，简单配搭花雕酒已经很美味。加上蟹肉非常鲜甜，还有蟹膏，吃完蟹亦可以用来捞米粉，简真系一流～这夜，吃了很肥美的蟹，令人感到贴心之感觉（因为提供了胶手套，以方便吃蟹呢，落手又不怕之后洗之烦呢～实在值得一赞，下一回再跟朋友来吃炒蟹，看看是不是很多肉喔！
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路德围除咗米线多之外， 今日被呢只大大蟹招牌吸引了入去金牌蟹将军 除左蟹，也有很多少炒选择。 两个人吃饭见到有一个二人餐，正正有招牌蟹 ,当然谂都唔谂即刻试这个餐脆皮烧乳猪bb乳鸽嫩肉，外脆内软 ,很美味 ,还细心地供应了湿纸巾和手套， 更加可以尽情地 品尝。豉椒炒大蚬果然是大蚬，肉质肥美鼓椒汁香浓，非常有镬气。招牌辣蒜蟹侍应落单前侍应特别问我上尝辣程度，应我哋要求微辣，满满金沙在面，有镬气不在话下，重点是蟹肉新鲜， 蟹壳还有一些蟹膏 .杂菌鱼汤米两碗辣蒜蟹和鱼汤米同时上枱 ,辣蒜较惹味，配上清清的汤米可以中和一点，金蒜伴鱼汤米又是另一番特别的味感。柑桔蜜普通的饮品，但不一样的惊喜 ,特制的金桔不是即冲的，要求小冰也 真的 微冻特制给我们，很用心。
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去荃湾最出名就系啲地道美食今日呢间金将军辣蟹坊 就系其中一间佢地招牌菜系蒜辣蟹我同朋友仔就食左个二人餐仲有4人/8人/12人餐跟住讲返我食gei 2人餐先豉椒炒大蚬 - 唔算辣 但食落好惹味蚬好大只 而且用豉椒炒完都食到个鲜味脆皮乳鸽 - 一睇就知炸得好好 火候均匀食落皮脆肉嫩 唔点调味食到鸽肉鲜味 点左就更惹味 令人齿甲留香最令人期待gei 招牌蒜辣蟹香脆又惹味gei 炸蒜盖过左肥美肉蟹走过油gei 蟹肉鲜甜 仲有蟹膏 真系好正食完只蟹啲炸蒜仲可以用黎捞饭捞米粉 简真系一流餐厅好贴心咁提供手套俾我地 食蟹一定要落手但又怕之后洗好烦呢个行为好值得一赞
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上个星期同屋企人去咗荃湾行街，咁夜晚行到攰一攰就去试咗金将军辣蟹，入得嚟呢度食海鲜嘅肯定系必要㗎啦，肥鸡嗌咗个辣炒花甲，佢啲花甲得非常大大只好多肉，而且佢啲豉椒豆豉同埋青椒配合得味道好夹用，嚟送饭一流，再嗌咗个避风塘炒蟹去，啲蟹应该一开始用油先爆过，嚟锁住𠮶啲肉汁嘅鲜味，再配埋大量嘅炸蒜同埋辣椒 食落去真系非常之香口连手指都要啜埋，跟住再嗌咗个椒盐豆腐，呢啲香口嘢送酒一流再整多个鸡煲同埋 小炒王一餐肥鸡姐食得非常之满足
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