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2020-05-29
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無得去旅行,緊係用食好野黎補數!先前一遊杜拜,深刻記得當地的一餐地道印度菜,見到Kaliash Parbat呢間餐廳入面的炒飯外觀一模一樣,就想黎回味一下!餐廳入面設計非常花心思,色彩層次好強,再加上柔和燈光以及好似bar一樣的木枱,俾我一種既似bar, 又似屋企的舒服感覺(weekend黎岩曬!)今次叫左芒果乳酸,炸圓脆餅,奶酪蕃茄馬薩拉同埋印度香飯,唔少得既係印度既烤餅naan!!芒果乳酸非常開胃清甜,夏天去的話我非常建議你可以同朋友夾一杯。首先黎既係炸圓脆餅,呢一味我係杜拜既時候無食過,佢既特色係有一個醬同一個薄荷水倒落個杯狀的餅,然後連醬汁一啖放曬落口,個味道酸酸甜甜,而且因為可以自己控制份量令你想一試再試唔同口味。馬薩拉係一種香草調校出黎既醬汁,配上特色印度芝士(好似豆腐haha), 都未夠。。。最重要係配埋烤餅一齊食!!果種惹味豐富加上有咬口既烤餅,無論味道還是口感都有幾種層次,非常推介!!最後就係特登黎回味既印度香飯,千祈唔好因為見佢細細個就叫得多,食落你就知道係好飽好滯!傳統風味,未食過的建議可以3 人share一個。
餐廳入面設計非常花心思,色彩層次好強,再加上柔和燈光以及好似bar一樣的木枱,俾我一種既似bar, 又似屋企的舒服感覺(weekend黎岩曬!)
今次叫左芒果乳酸,炸圓脆餅,奶酪蕃茄馬薩拉同埋印度香飯,唔少得既係印度既烤餅naan!!
芒果乳酸非常開胃清甜,夏天去的話我非常建議你可以同朋友夾一杯。首先黎既係炸圓脆餅,呢一味我係杜拜既時候無食過,佢既特色係有一個醬同一個薄荷水倒落個杯狀的餅,然後連醬汁一啖放曬落口,個味道酸酸甜甜,而且因為可以自己控制份量令你想一試再試唔同口味。
馬薩拉係一種香草調校出黎既醬汁,配上特色印度芝士(好似豆腐haha), 都未夠。。。最重要係配埋烤餅一齊食!!果種惹味豐富加上有咬口既烤餅,無論味道還是口感都有幾種層次,非常推介!!
最後就係特登黎回味既印度香飯,千祈唔好因為見佢細細個就叫得多,食落你就知道係好飽好滯!傳統風味,未食過的建議可以3 人share一個。
芒果乳酸
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印度特色薄荷水配炸圓脆餅
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