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2016-11-18
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當日收工有事黎到荃灣，搞掂晒ｄ野開始見肚餓不知道吃什麼好，於是用手機search下有咩好食見到這間拉面分數十分高, 加上好耐冇食過正宗既日本拉面於是便跟朋友一齊黎試下。差不多8點左右黎到,都要等一陣位。店內位置不多,裝修也挺簡陋, 但KEEP住都全店滿坐。係外面等左大約10分鍾就有得入座。上菜時間也不及其他拉面店快，听著店內播放著日本動漫主題曲，等了大約十分鐘也有拉面吃。我要了魚介豬骨湯拉麵，而朋友要了辣味魚介豬骨湯拉麵（台風拉面）。魚介豬骨湯拉麵拉面：是粗身的日本拉面，沒有簡水味，點了普通份量原來也很多，男生也會吃得夠飽。叉燒：兩塊厚片叉燒，的確是足料。叉燒有點肥，肉不算很腍，但味道還可以的。湯底＆魚粉：這碗拉面的重頭戲就是湯底和魚介粉。先是湯底很香濃，很重的豬骨和魚湯味。加埋紫菜上的魚介粉就更加香。這個食法比較特別，在香港暫時未咁食過。唐心蛋：很香滑和甜甜地，蛋黃亦不會有蛋騷味。台風拉面（普遍辣）湯底：其實跟魚介豬骨湯拉麵是一樣的，就是加了辣味。喜歡吃辣的這位朋友說程度剛剛好，不會太過辣而遮住了本身既豬骨湯味。小女試了一口，這個辣的程度對於我這些不能吃辣既人黎講就真係很辣。XD而辣
不知道吃什麼好，於是用手機search下有咩好食
見到這間拉面分數十分高, 加上好耐冇食過正宗既日本拉面
於是便跟朋友一齊黎試下。
差不多8點左右黎到,都要等一陣位。
店內位置不多,裝修也挺簡陋, 但KEEP住都全店滿坐。
係外面等左大約10分鍾就有得入座。
上菜時間也不及其他拉面店快，
听著店內播放著日本動漫主題曲，等了大約十分鐘也有拉面吃。
我要了魚介豬骨湯拉麵，而朋友要了辣味魚介豬骨湯拉麵（台風拉面）。
魚介豬骨湯拉麵
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叉燒：兩塊厚片叉燒，的確是足料。叉燒有點肥，肉不算很腍，但味道還可以的。
湯底＆魚粉：這碗拉面的重頭戲就是湯底和魚介粉。先是湯底很香濃，很重的豬骨和魚湯味。
加埋紫菜上的魚介粉就更加香。這個食法比較特別，在香港暫時未咁食過。
唐心蛋：很香滑和甜甜地，蛋黃亦不會有蛋騷味。
台風拉面（普遍辣）
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喜歡吃辣的這位朋友說程度剛剛好，不會太過辣而遮住了本身既豬骨湯味。
小女試了一口，這個辣的程度對於我這些不能吃辣既人黎講就真係很辣。XD
而辣味拉面原來還另外有芽菜附送，不喜歡吃的朋友可以在點餐前講聲啊。
這一碗拉面份量夠多，味道又夠濃厚，吃到最後尾會有點點濟，所以男生不怕來這裡吃拉面吃不飽。
食物的味道和風味來說，這裡可說是很高分！
連我那位不太好吃日本野的朋友也說不錯！很欣賞這碗拉面。
不過一筆還一筆，環境比較差是其中一個問題。
一入店到食完都有陣不太好聞的味道
有點像垃圾味。同行的朋友也有相同感覺。
加上店員的態度沒外面其他店吃的友善，可能是工作辛勞吧...
朋友說不會再來堂食，如果要吃會考慮外賣比較好。
希望衛生環境有改善啊。
题外话/补充资料：
第二天我跟朋友一起床就肚子痛（吃完拉面之後我們沒吃喝其他東西）
希望店內衛生做得好一點。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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