影片
更多
2011-05-13
195 浏览
今年的母親節晨早已經跑了兩場,分別是早上9:30圓方的百樂潮洲酒家和11點尖沙咀Sheraton酒店內的天寶閣. 前者是為安排上海來的朋友,好讓她們用膳後在圓方購物. 後者則為男友母親慶祝母親節(家母已於年前已離開). 去電百樂訂座當天, 接聽訂座的小姐一再提醒,若walk in客人太多,訂了座的客人也可能需要等候,不明白這與我預先來電話訂座有何關連? 為了不想讓朋友等候, 當日我只好提早出門, 到達時,還好客人不多,被安排入座後, 等了好一陣子,才有一位身穿黑西裝的工作人員, 有點衣冠不整的(白襯衫鈕扣沒有扣好, 領帶還沒有打上)一臉矇鬆像剛睡醒似的面無表情,過來問我喝什麼茶? 開茶不久,友人也一一入座, 當看著送上來的點心紙,才知道有三份之一的點心被劃掉, 詢問之下原來要在11點後才正常供應, 女友想嘗試潮洲的咸菜豬肚湯, 也得等到11點廚房上班才有. 但訂座時有一再提及我們的用膳時間為9:30~11:00, 也就是說我們只能選擇點心紙上剩餘的三份之二點心, 在沒有選擇的情況之下,只好每款點心來兩碟,場面實在令我難堪,早知如此我會另作他選! 質疑接聽電話訂座的小姐是否有責任提醒客人
去電百樂訂座當天, 接聽訂座的小姐一再提醒,若walk in客人太多,訂了座的客人也可能需要等候,不明白這與我預先來電話訂座有何關連? 為了不想讓朋友等候, 當日我只好提早出門, 到達時,還好客人不多,被安排入座後, 等了好一陣子,才有一位身穿黑西裝的工作人員, 有點衣冠不整的(白襯衫鈕扣沒有扣好, 領帶還沒有打上)一臉矇鬆像剛睡醒似的面無表情,過來問我喝什麼茶? 開茶不久,友人也一一入座, 當看著送上來的點心紙,才知道有三份之一的點心被劃掉, 詢問之下原來要在11點後才正常供應, 女友想嘗試潮洲的咸菜豬肚湯, 也得等到11點廚房上班才有. 但訂座時有一再提及我們的用膳時間為9:30~11:00, 也就是說我們只能選擇點心紙上剩餘的三份之二點心, 在沒有選擇的情況之下,只好每款點心來兩碟,場面實在令我難堪,早知如此我會另作他選! 質疑接聽電話訂座的小姐是否有責任提醒客人?
是日母親節從入座至離座沒有聽到餐廳內的服務員(包括經理)向來客說一句
”母親節快樂!”. 香港餐飲業的服務水平是否真的降到連基本……都不懂?
當天點心一般行貨,也因選擇不多,所以沒多大興趣拍照. 我們六人結帳差不多一千大元! 其實大時大節在外用膳,也不多作要求,只要不要吃”一肚子氣”回家已感恩了!
後記: 一句簡單的”母親節快樂!”沒想到當日只在旺角的民華茶餐廳喝下午茶時, 店內侍應向男友母親祝賀. 高檔次如百樂, 天寶閣….等是否需要檢討?
张贴
