水木日本料理 (已搬遷) 新店位置

日本菜是我的最愛，這天在灣仔找到間樓上店！裝修得很雅致，是能夠舒服用餐的地方。我們7點來到，客人還沒有很多。芝士配上帶蒜味既脆片，味道扭特別，芝士味很濃。燒喜之次平常不太喜歡吃煮熟的魚，但這條喜之次燒得不錯。外皮薄脆，肉很嫩。刺身拼盤，有三文魚、帶子、深海池魚等。魚生很新鮮，三文魚是用上野生的，吃起上來肥美。深海池魚也不錯，質感有咬口，不是平常常吃到的。另外點了壽司盛，有多款壽司。海膽鮮甜好吃，三文魚子也很爽口，入口卜卜脆。