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2023-07-11
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今日同母親大人嚟到位於中環大館既樂茶軒撐枱腳，餐廳以素食同品茶為主題，以棕色作主色調，配上懷舊雀籠做裝飾，古色古香，好有中國氣色。茶既品種選擇好多，有綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、青茶、紅茶、花茶、開花茶、黑茶等。珍選鳳凰單欉(烏龍茶)：入口甘醇帶點花香，無苦澀味得黎仲幾潤喉添。茶館竟然飲到手工啤，餐廳自創既樂茶啤將傳統茶融入西方雞尾酒中。1 set 有4杯，分別用左4種茶配上4種酒精濃度調製而成，由淡飲到濃，真係越飲越過癮呀。黑松露燒賣：黑松露味濃郁，材料用上糯米，口感煙煙韌韌。秘製豉油皇炒麵：炒得夠亁身，芽菜非常爽口且份量足夠。潮州粉果：口感軟綿，粉皮唔太厚。薑汁素肉小籠包：咬開小籠包，入面有薑汁流出。香煎芋絲餅：外皮煎到微脆，外脆內軟，芋頭味突出。桂花糕：口感Q彈，味道唔會太甜。🔎樂茶軒 (大館) (中環)📍中環荷李活道10號(舊中區警署)大館總部大樓地下01-G07號舖
茶既品種選擇好多，有綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、青茶、紅茶、花茶、開花茶、黑茶等。
珍選鳳凰單欉(烏龍茶)：入口甘醇帶點花香，無苦澀味得黎仲幾潤喉添。
茶館竟然飲到手工啤，餐廳自創既樂茶啤將傳統茶融入西方雞尾酒中。1 set 有4杯，分別用左4種茶配上4種酒精濃度調製而成，由淡飲到濃，真係越飲越過癮呀。
黑松露燒賣：黑松露味濃郁，材料用上糯米，口感煙煙韌韌。
秘製豉油皇炒麵：炒得夠亁身，芽菜非常爽口且份量足夠。
潮州粉果：口感軟綿，粉皮唔太厚。
薑汁素肉小籠包：咬開小籠包，入面有薑汁流出。
香煎芋絲餅：外皮煎到微脆，外脆內軟，芋頭味突出。
桂花糕：口感Q彈，味道唔會太甜。
🔎樂茶軒 (大館) (中環)📍中環荷李活道10號(舊中區警署)大館總部大樓地下01-G07號舖
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