188
17
6
| 餐厅: | 樂茶軒 (大館) |
|---|---|
| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
营业时间
今日营业
11:30 - 21:00
星期一至五
11:30 - 21:00
星期六至日
11:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
-
网上订座服务暂停
素食与茗茶往往给人黑板,古老形象.但中环大馆内「乐茶轩」却用创新口味制作素食点心,用茶品制作手工啤酒和鸡尾酒.破旧立新,令人充满新鲜感!而且配合大馆整体氛围,装修格外别致.从饮品到环境同样都有中西交融概念~▪️点心：🔸珊瑚牛肉球配糖醋汁($58/3粒)🔸川辣素牛肉煎饺子($48/4件） 🔸黑松露烧卖($48/2件)🔸姜汁素肉小笼包（$58/3件)🔸香煎芋丝饼($42/2件）🔸素琵琶豆腐($42/4件)🔸袐制豉油皇炒面($48)🔸茉莉花茶汤圆($38/3粒)🔸绿茶西米糕($32/2件)🔸椰汁红豆糕($32/2件)▪️Cocktails：🔹翡玉白芽·月季白茶($118)CAMO GINGER ROSE WHITE TEA｜CHRYSANTHEMUM｜SAKE｜VODKA｜HONEY｜GINGER🔹蔷薇之恋·蜜香红茶KISS OF ROSE｜HONEY RED TEA GUN｜LICHEE｜ROSETEACH｜LIME JUICE点心样样新鲜热辣辣,卖相精致.多款点心味道都带有惊喜. 【珊瑚牛肉球配糖醋汁】及【川辣素牛肉煎饺子】内里牛肉有咬口而调味突出,毫不像素食.店员更细心提点川辣有一定刺激度,非常贴心~ 而【素琵琶豆腐】配酱汁外脆内软. 【袐制豉油皇炒面】炒得干身不油腻,加上辣椒酱更惹味私心推介【茉莉花茶汤圆】!!!入口茶味直冲味蕾!汤圆表面虎纹已非常特别,咬落软糯,芝麻内馅爆~鸡尾酒味道多元化,茶味与生果味道平均和谐,容易入口,后带茶味余韵.
继续阅读
每人要系茶谱入面拣一款茶饮，点心纸有2页，有蒸点、炸物、小食同少量主食，菜式旁有标示素食类别，包括纯素、蛋素、奶素同五辛素，洋葱标志代表食物含五辛、唔可以走五辛，而菜式旁写住AO，就表示含五辛、但可以走五辛。茶: 2008年特级紫芽普洱小青柑 ($58/ 位)店员建议我哋将热水倒入茶壶入面，焗20秒左右就可以倒出嚟饮。姜汁素肉小笼包 ($58/ 3件)小笼包嘅皮薄身，素肉质感较软。小笼包入面冇汤汁，整体较干身。黑松露烧卖 ($48/ 2件)烧卖入面有素火腿粒、甘笋等，面粉团嘅质感。香菇芫荽素牛肉球 ($48/ 3粒)素牛肉球嘅喼汁有蒜。素牛肉球好香芫荽味，我钟意佢唔会好咸。底下嘅粉丝捞咗豉油，味道适中。布拉素牛肉肠粉 ($38/ 2件)素牛肉同素牛肉球嘅材料一样，肠粉皮冻咗会较干身，如果大份少少就更好。金菇菜苗饺 ($32/ 2件)咸水角 ($42/ 3件)皮外脆内烟韧，馅料有冬菇、芹菜、甘笋等。龙华寺素卷 ($48/ 4件)其实就系腐皮卷，腐皮质感较韧，整体味道咸咸哋，似系用咗豉油调味，入面包住椰菜、木耳、甘笋等食材。香煎素盒子 ($38/ 2件)饼皮嘅样似栾樨饼，入面包住椰菜、木耳、甘笋、粉丝等食材。红豆糕 (送)
继续阅读
朋友拣咗嚟呢度饮嘢，初头我以为只有茶，但原来有好多酒精饮品选择。手工啤卖相好靓，味道特别。服务员Candy很热心招呼，又怕我热，不停帮我调教冷风机。值得下次再嚟。
继续阅读
前段时间和朋友聊天时说起最近吃得比较油腻，想找一点清淡又好吃的餐厅吃看看🤔朋友便推介了这间在中环大馆的素食点心茶馆🌟这间主打素食点心的茶馆除了有各式各样的茶叶可选外，还有别具特色的鸡尾酒🤭都是由各款茶叶为基底调配而成🌟所有的素肉类点心都值得一赞🌟特别是羊肉串和牛肉球的口感十分逼真🔥味道也很不错羊肉串是经典的孜然调味～牛肉球外层是反转的炸豆卜🌟蘸上蕃茄汁一齐吃香脆不油腻👍🏻黑松露烧卖香气扑鼻🌟绿茶西米糕也有惊喜🌟茶香味清新浓郁，甜味不多，不错👍🏻马拉糕松软香甜也同样好吃♥️两杯茶底鸡尾酒的味道也很好，酒精的部分给很足🤭但同时也能喝到茶的香气，阿婆表示满意♥️
继续阅读
去到大馆，本来打算一如以往的去饮咖啡，但被一位户外食客的品茶set 吸引，决定一试。平日饮开Earl Grey的我，拣咗个推介青茶，淡淡花香，感觉同Earl Grey有异曲同工之妙。因为一个人，但又怕晒，所以选咗bar枱位置。职员很好，友善又有礼，教我点样慢慢去品尝，又会提醒空肚饮茶，胃可能受不起，引起不适…很窝心，谢谢妳！☺️因为店主打是品茶，所以「佐茶」食物反而是配角，但选择也不少，以素食为主，味道不错，价钱合理，值得推介！👍🏻食完就可以再继续叹茶🫖😌😌😌温馨提示：若大家如我一样，一人去享受Me time, 记得唔好眼濶肚窄地叫大多「佐茶」美食，因为佢嘅portion也不细，亦唔好比「佐茶」美食霸晒个胃嘅空间，大家要记住，这店主是品茶为主啊！😉😊最后，凭单往对面同名店，可以以九折买茶叶，即刻比张单店长介绍返啱啱饮过的青茶。下次来大馆，一定会再来打卡，好好享受饮茶的宁静。Btw 都要多谢埋店长，同我上咗一堂茶叶「鸡精班」，清楚解释不同色的茶叶之分别！🙇🏻♀️
继续阅读