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2024-02-09
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餐廳裝修以木為主, 濃厚和式風格, 長形寬敞木枱, 坐得舒適自在, 感覺高雅.餐牌可選天婦羅或壽喜燒套餐, 另外仲有天婦羅拼壽喜燒套餐, 可以一次過品嚐兩款不同製作形式.頭盤: 白梅貝, 牛蒡免治雞肉卷, 和牛田樂茄子白梅貝品種為比較少見, 肉質爽彈, 沒有苦澀味, 帶淡淡的鮮甜味. 牛蒡免治雞肉卷手功精細, 好味之餘, 仲食出師傅既功藝和牛田樂茄子充滿濃濃既麵豉醬味道, 加上和牛鮮味, 配搭一流茶碗蒸滑滑既蒸蛋, 鋪滿新鮮蟹肉, 再配上黑松露醬, 味道濃郁天婦羅外皮超級薄, 鬆脆, 師傅推薦下, 每款都配上柚子鹽, 抹茶鹽或者梅子天婦羅蓉, 天衣無逢.北海道草海老 (柚子鹽), 新鮮大海老, 肉質爽口, 天婦羅炸物既佳品北海道舞茸 (梅子天婦羅蓉), 尺寸非常大, 爽口春子鯛 (柚子鹽), 其實係真鯛既BB, 細細條, 肉質挺, 鮮味北海道粟米芯 (梅子天婦羅蓉), 口感超甜爽口兵庫縣穴子 (抹茶鹽), 肉質堅挺, 入口清新壽喜燒美國安格斯肉眼, 味香, 肉質超冧, 配北海道米飯一流!北海道十勝A4西冷, 和牛味濃郁, 入口即溶, 可配日本雞蛋, 再加北海道米飯, 幸福既享受壽喜燒日
餐廳裝修以木為主, 濃厚和式風格, 長形寬敞木枱, 坐得舒適自在, 感覺高雅.
餐牌可選天婦羅或壽喜燒套餐, 另外仲有天婦羅拼壽喜燒套餐, 可以一次過品嚐兩款不同製作形式.
頭盤: 白梅貝, 牛蒡免治雞肉卷, 和牛田樂茄子白梅貝品種為比較少見, 肉質爽彈, 沒有苦澀味, 帶淡淡的鮮甜味.
牛蒡免治雞肉卷手功精細, 好味之餘, 仲食出師傅既功藝
和牛田樂茄子充滿濃濃既麵豉醬味道, 加上和牛鮮味, 配搭一流
茶碗蒸滑滑既蒸蛋, 鋪滿新鮮蟹肉, 再配上黑松露醬, 味道濃郁
天婦羅外皮超級薄, 鬆脆, 師傅推薦下, 每款都配上柚子鹽, 抹茶鹽或者梅子天婦羅蓉, 天衣無逢.北海道草海老 (柚子鹽), 新鮮大海老, 肉質爽口, 天婦羅炸物既佳品
北海道舞茸 (梅子天婦羅蓉), 尺寸非常大, 爽口
春子鯛 (柚子鹽), 其實係真鯛既BB, 細細條, 肉質挺, 鮮味
北海道粟米芯 (梅子天婦羅蓉), 口感超甜爽口
兵庫縣穴子 (抹茶鹽), 肉質堅挺, 入口清新
壽喜燒美國安格斯肉眼, 味香, 肉質超冧, 配北海道米飯一流!
北海道十勝A4西冷, 和牛味濃郁, 入口即溶, 可配日本雞蛋, 再加北海道米飯, 幸福既享受
壽喜燒日本蔬菜: 厚揚絹豆腐, 口感滑, 裡面堅實, 但絕對唔係硬, 超好食!
兵庫縣淡路島洋蔥, 超級甜味, 日本洋蔥果然不同凡響, 可能生食都超甜
葛絲, 做成麵條, 獨特口感, 煙靭又爽口, 滑溜柔軟, 好似食啫喱, 成份百份百天然無添加, 健康有益.
文甲湯顏色清晰, 清新, 口味鮮甜, 最佳後飯湯品
木糠檸檬布甸自家製, 檸檬味濃, 布甸滑滑!
梅酒自家製, 花左1年時間用日本清酒去浸製, 甜甜地, 酒味清新!
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