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6天前
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由米芝蓮法國菜𝑳𝒐𝒖𝒊𝒔𝒆前主廚開設嘅新餐廳(*≧∀≦*)開業幾個月已經好受歡迎~雖然係法國菜 但用餐氛圍𝒄𝒂𝒔𝒖𝒂𝒍 食物質素都果然有保證 主菜甜品都精緻又好味 招牌三黃雞皮脆肉嫩夠𝙟𝙪𝙞𝙘𝙮 個人覺得比𝑳𝒐𝒖𝒊𝒔𝒆更出色啊採用本地黃油雞 脂肪同肉嘅比例好好~香!脆!滑!每隻雞都要過夜醃製 再風乾 足足耗時四日(⊙ꇴ⊙)外皮做得好酥脆好香 雞肉細滑多汁 不愧係招牌一定要加配雞油飯!好食到想添飯 哈哈採用日本新潟縣「越光米」粒粒分明又帶點煙韌 油香滿滿特別推薦𝑶𝒎𝒆𝒍𝒆𝒕𝒕𝒆好似梳乎厘咁𝒔𝒐𝒇𝒕咁濕潤 蛋香同芝士味十足甜品環節會拎住一盤過嚟比你揀~每款都勁靚 絕對有法式甜點嘅水準!
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