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𓋱 𓋱 𓋱走進中環擺花街的LALA,彷彿置身巴黎的優雅小館。這家由米芝蓮星級主廚Franckelie Laloum主理的法式餐廳,將Weekend Brunch昇華成一場精緻的味覺藝術展演。𓍲 Seriole 粉嫩的鰤魚薄片在柑橘汁的浸潤下呈現粉嫩透明質感,被蒔蘿油的草本香氣輕柔包裹,每一口都讓人想起地中海的微風。𓍲 Langoustine個人私心推薦 —— 海螯蝦冷盤的確驚豔!彈嫩的蝦肉配上爽脆的芹菜和小黃瓜,清新無比。綿密的牛油果佐以微酸的雞尾酒醬,層次分明得令人拍案叫絕!𓍲 Omelette蓬鬆如雲的omelette在切開瞬間微微顫動,內裡的Alplage gruyere 芝士在濃郁的奶香中帶著堅果氣息,鹹香惹味。這道看似簡單的料理最能體現主廚的火候掌控功力。輕盈恍如梳乎厘的omelette絕對是這場weekend brunch不可或缺的存在。𓍲 Poulet Jaune必點推薦!招牌烤雞選用法國黃雞,金黃酥脆的外皮下是粉嫩多汁的雞肉,搭配甘甜圓潤的日本越光米,最簡單的美味直擊靈魂!𓍲 Chocolate Tart & St-Honoré六款手工法式甜點在推車上閃耀登場!Choc
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𓋱 𓋱 𓋱

走進中環擺花街的LALA,彷彿置身巴黎的優雅小館。這家由米芝蓮星級主廚Franckelie Laloum主理的法式餐廳,將Weekend Brunch昇華成一場精緻的味覺藝術展演。


𓍲 Seriole
粉嫩的鰤魚薄片在柑橘汁的浸潤下呈現粉嫩透明質感,被蒔蘿油的草本香氣輕柔包裹,每一口都讓人想起地中海的微風。


𓍲 Langoustine
個人私心推薦 —— 海螯蝦冷盤的確驚豔!彈嫩的蝦肉配上爽脆的芹菜和小黃瓜,清新無比。綿密的牛油果佐以微酸的雞尾酒醬,層次分明得令人拍案叫絕!

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𓍲 Omelette
蓬鬆如雲的omelette在切開瞬間微微顫動,內裡的Alplage gruyere 芝士在濃郁的奶香中帶著堅果氣息,鹹香惹味。這道看似簡單的料理最能體現主廚的火候掌控功力。輕盈恍如梳乎厘的omelette絕對是這場weekend brunch不可或缺的存在。


𓍲 Poulet Jaune
必點推薦!招牌烤雞選用法國黃雞,金黃酥脆的外皮下是粉嫩多汁的雞肉,搭配甘甜圓潤的日本越光米,最簡單的美味直擊靈魂!


𓍲 Chocolate Tart & St-Honoré
六款手工法式甜點在推車上閃耀登場!Chocolate Tart展現了法式甜點的極致 —— 香濃的黑巧克力與絲滑奶油完美平衡,底層的酥餅帶著淡淡的焦糖香氣。St-Honoré 賣相漂亮,酥脆的派皮上是香甜的卡士達醬、鮮奶油和焦糖。一口咬下,酥脆、鬆軟、滑順、香甜等口感層次豐富,十分滿足。

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𓍲 Berry Good Beets $198
盛載着夢幻果汁的小玻璃瓶。將覆盆子、黑莓的酸甜與紅菜頭的自然甜味巧妙融合,一抹黑胡椒的辛香的確是畫龍點睛,極力推介給不嗜酒的朋友!


LALA的Brunch不僅是一頓飯,更是一場完整的感官體驗。從嚴選食材到擺盤美學,處處體現餐廳團隊的講究,讓週末的慵懶時光更添儀式感。

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用餐日期
2025-06-15
等候时间
10 分钟 (堂食)
用餐时段
午餐
推介美食
  • Poulet Jaune
等级4
317
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2025-06-22 546 浏览
餐廳位於中環,以法國巴黎風情作佈局,帶點浪漫風情,小編今日試咗新推嘅Brunch Menu。𝒮𝒽𝒶𝓇𝒾𝓃𝑔 ℬ𝓇𝓊𝓃𝒸𝒽 ℳ𝑒𝓃𝓊◇ 𝗦𝗘𝗥𝗜𝗢𝗟𝗘 - 𝘊𝘪𝘵𝘳𝘶𝘴 𝘮𝘢𝘳𝘪𝘯𝘢𝘵𝘦𝘥 𝘩𝘢𝘮𝘢𝘤𝘩𝘪, 𝘥𝘳𝘪𝘭𝘭 𝘰𝘪𝘭油甘魚刺身,用柑橘汁泡浸,肉質鮮甜味道清新◇ 𝗟𝗔𝗡𝗚𝗢𝗨𝗦𝗧𝗜𝗡𝗘 - 𝘓𝘢𝘯𝘨𝘰𝘶𝘴𝘵𝘪𝘯𝘦, 𝘢𝘷𝘰𝘤𝘢𝘥𝘰, 𝘤𝘦𝘭𝘦𝘳𝘺, 𝘭𝘦𝘵𝘵𝘶𝘦, 𝘤𝘶𝘤𝘮𝘣𝘦𝘳, 𝘤𝘰𝘤𝘬𝘵𝘢𝘪𝘭 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦小龍蝦肉質鮮嫩爽口,配上牛油果粒、芹菜、生菜同黃瓜粒,佐以雞尾酒汁,帶有一點酣香味道◇ 𝗢𝗠𝗘𝗟𝗘𝗧𝗧𝗘 - 𝘚𝘰𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦𝘦, 𝘈𝘭𝘱𝘭𝘢𝘨𝘦 𝘨𝘳𝘶𝘺𝘦𝘳𝘦 𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦疏乎厘奄列,以瑞士高山芝士作為餡料,綿滑口感加上淡淡奶香,將奄列推上另一層次◇ 𝗣𝗢𝗨𝗟𝗘𝗧 𝗝𝗔𝗨𝗡𝗘 - 𝘛𝘩𝘦 𝘧𝘢𝘮𝘰𝘶𝘴 𝘳𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘤𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯, 𝘒𝘰𝘴𝘩𝘪𝘩𝘪𝘬𝘢𝘳𝘪 𝘳𝘪𝘤𝘦烤焗三黄雞,係餐廳招聘菜,雞斬件前服務員將全隻雞展視出嚟,上色金黃非常靚,陣陣烤香亦聞到,之後斬開並配上日本越光米,雞肉非常嫩滑,同時布滿油香,雞皮焦香脆口,一試難忘◇ 𝗣𝗔𝗧𝗜𝗦𝗦𝗘𝗥𝗜𝗘 - 𝘏𝘰𝘮𝘦
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餐廳位於中環,以法國巴黎風情作佈局,帶點浪漫風情,小編今日試咗新推嘅Brunch Menu。


𝒮𝒽𝒶𝓇𝒾𝓃𝑔 ℬ𝓇𝓊𝓃𝒸𝒽 ℳ𝑒𝓃𝓊


◇ 𝗦𝗘𝗥𝗜𝗢𝗟𝗘 - 𝘊𝘪𝘵𝘳𝘶𝘴 𝘮𝘢𝘳𝘪𝘯𝘢𝘵𝘦𝘥 𝘩𝘢𝘮𝘢𝘤𝘩𝘪, 𝘥𝘳𝘪𝘭𝘭 𝘰𝘪𝘭

油甘魚刺身,用柑橘汁泡浸,肉質鮮甜味道清新


◇ 𝗟𝗔𝗡𝗚𝗢𝗨𝗦𝗧𝗜𝗡𝗘 - 𝘓𝘢𝘯𝘨𝘰𝘶𝘴𝘵𝘪𝘯𝘦, 𝘢𝘷𝘰𝘤𝘢𝘥𝘰, 𝘤𝘦𝘭𝘦𝘳𝘺, 𝘭𝘦𝘵𝘵𝘶𝘦, 𝘤𝘶𝘤𝘮𝘣𝘦𝘳, 𝘤𝘰𝘤𝘬𝘵𝘢𝘪𝘭 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦

小龍蝦肉質鮮嫩爽口,配上牛油果粒、芹菜、生菜同黃瓜粒,佐以雞尾酒汁,帶有一點酣香味道


◇ 𝗢𝗠𝗘𝗟𝗘𝗧𝗧𝗘 - 𝘚𝘰𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦𝘦, 𝘈𝘭𝘱𝘭𝘢𝘨𝘦 𝘨𝘳𝘶𝘺𝘦𝘳𝘦 𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦

疏乎厘奄列,以瑞士高山芝士作為餡料,綿滑口感加上淡淡奶香,將奄列推上另一層次


◇ 𝗣𝗢𝗨𝗟𝗘𝗧 𝗝𝗔𝗨𝗡𝗘 - 𝘛𝘩𝘦 𝘧𝘢𝘮𝘰𝘶𝘴 𝘳𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘤𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯, 𝘒𝘰𝘴𝘩𝘪𝘩𝘪𝘬𝘢𝘳𝘪 𝘳𝘪𝘤𝘦

烤焗三黄雞,係餐廳招聘菜,雞斬件前服務員將全隻雞展視出嚟,上色金黃非常靚,陣陣烤香亦聞到,之後斬開並配上日本越光米,雞肉非常嫩滑,同時布滿油香,雞皮焦香脆口,一試難忘


◇ 𝗣𝗔𝗧𝗜𝗦𝗦𝗘𝗥𝗜𝗘 - 𝘏𝘰𝘮𝘦 𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘱𝘢𝘴𝘵𝘳𝘺 𝘴𝘦𝘭𝘦𝘤𝘵𝘪𝘰𝘯

最後甜品可以喺5款中揀兩款,感覺朱古力味同檸檬撻比較吸引,朱古力款味道香濃不太甜,非常出色
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𝗦𝗘𝗥𝗜𝗢𝗟𝗘 - 𝘊𝘪𝘵𝘳𝘶𝘴 𝘮𝘢𝘳𝘪𝘯𝘢𝘵𝘦𝘥 𝘩𝘢𝘮𝘢𝘤𝘩𝘪, 𝘥𝘳𝘪𝘭𝘭 𝘰𝘪𝘭
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𝗣𝗢𝗨𝗟𝗘𝗧 𝗝𝗔𝗨𝗡𝗘 - 𝘛𝘩𝘦 𝘧𝘢𝘮𝘰𝘶𝘴 𝘳𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘤𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯, 𝘒𝘰𝘴𝘩𝘪𝘩𝘪𝘬𝘢𝘳𝘪 𝘳𝘪𝘤𝘦
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𝗦𝗘𝗥𝗜𝗢𝗟𝗘 - 𝘊𝘪𝘵𝘳𝘶𝘴 𝘮𝘢𝘳𝘪𝘯𝘢𝘵𝘦𝘥 𝘩𝘢𝘮𝘢𝘤𝘩𝘪, 𝘥𝘳𝘪𝘭𝘭 𝘰𝘪𝘭
𝗟𝗔𝗡𝗚𝗢𝗨𝗦𝗧𝗜𝗡𝗘 - 𝘓𝘢𝘯𝘨𝘰𝘶𝘴𝘵𝘪𝘯𝘦, 𝘢𝘷𝘰𝘤𝘢𝘥𝘰, 𝘤𝘦𝘭𝘦𝘳𝘺, 𝘭𝘦𝘵𝘵𝘶𝘦, 𝘤𝘶𝘤𝘮𝘣𝘦𝘳, 𝘤𝘰𝘤𝘬𝘵𝘢𝘪𝘭 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦
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位於中環擺花街的新法式小餐館LALA,由Louise前行政總廚開立,餐廳環境雅致,充滿法式情調。Weekend帶住悠閑的心情享用BRUNCH MENU,絕對係留係香港支持本地消費最好的活動之一😌前菜SERIOLE係柑橘醃油甘魚刺身,鮮味十足。另外有LANGOUSTINE,小龍蝦配牛油果、清爽的沙律菜,醬汁同樣酸甜開胃,小龍蝦質感爽口。舒芙蕾OMELETTE 都幾特別,口感蓬鬆有蛋香,中間仲有濃郁的芝士。幾年前都去食過Louise的招牌菜三黃雞,至今都覺得係香港食過數一數二的烤黃雞😍今次係LaLa可以再品嘗出色的烤黃雞🥹主菜POULET JAUNE 就係主廚拿手的烤黄雞,烤雞表面色澤均勻,皮脆肉嫩,切開仲有肉汁。配搭用上雞油煮成的米飯,粒粒分明,簡單但好好食🥹PATISSERIE 有一系列精選自家製甜點選擇,賣相精緻,符合香港人唔係太甜嘅要求😜整體都好滿意!LALA的Brunch Menu價錢都好公道,啱晒大家Weekend黎享受下😋
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位於中環擺花街的新法式小餐館LALA,由Louise前行政總廚開立,餐廳環境雅致,充滿法式情調。Weekend帶住悠閑的心情享用BRUNCH MENU,絕對係留係香港支持本地消費最好的活動之一😌
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前菜SERIOLE係柑橘醃油甘魚刺身,鮮味十足。
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另外有LANGOUSTINE,小龍蝦配牛油果、清爽的沙律菜,醬汁同樣酸甜開胃,小龍蝦質感爽口。
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舒芙蕾OMELETTE 都幾特別,口感蓬鬆有蛋香,中間仲有濃郁的芝士。
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幾年前都去食過Louise的招牌菜三黃雞,至今都覺得係香港食過數一數二的烤黃雞😍今次係LaLa可以再品嘗出色的烤黃雞🥹
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主菜POULET JAUNE 就係主廚拿手的烤黄雞,烤雞表面色澤均勻,皮脆肉嫩,切開仲有肉汁。配搭用上雞油煮成的米飯,粒粒分明,簡單但好好食🥹
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PATISSERIE 有一系列精選自家製甜點選擇,賣相精緻,符合香港人唔係太甜嘅要求😜整體都好滿意!LALA的Brunch Menu價錢都好公道,啱晒大家Weekend黎享受下😋
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  • POULET JAUNE
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2025-06-29 0 浏览
wingwing.foodfood最近覺得這家中環新餐廳很值得一試!保證全港無另一間這麼抵食的 「法式烤黃油雞」!簡直是吃食法國菜都關心你荷包的感受!🥺主廚是米芝蓮一星Louise前法藉大廚Franckelie Laloum,最有名的烤本地黃油雞皮脆肉嫩,經慢煮和風乾,整個製作過程長達四天,雞油飯還加入昆布高湯烹調,采用新潟米,顆顆飽滿,好吃得一顆不剩!❤️❤️$588在中環吃個法式brunch,就試到主廚的招牌烤雞、三款法式前菜以及甜品,真的不貴,平常晚餐的話,一隻烤雞動輒$900、前菜也要約$200一款,所以說早午餐menu很吸引,吃完真係想約好朋友再來呢!LA LA Hong Kong地址:中環擺花街23-29號中環大廈地下D-E號舖
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wingwing.foodfood最近覺得這家中環新餐廳很值得一試!保證全港無另一間這麼抵食的 「法式烤黃油雞」!簡直是吃食法國菜都關心你荷包的感受!🥺
主廚是米芝蓮一星Louise前法藉大廚Franckelie Laloum,最有名的烤本地黃油雞皮脆肉嫩,經慢煮和風乾,整個製作過程長達四天,雞油飯還加入昆布高湯烹調,采用新潟米,顆顆飽滿,好吃得一顆不剩!❤️❤️
$588在中環吃個法式brunch,就試到主廚的招牌烤雞、三款法式前菜以及甜品,真的不貴,平常晚餐的話,一隻烤雞動輒$900、前菜也要約$200一款,所以說早午餐menu很吸引,吃完真係想約好朋友再來呢!
LA LA Hong Kong
地址:中環擺花街23-29號中環大廈地下D-E號舖
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用餐途径
堂食
等级1
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2025-06-28 0 浏览
之前有去過Louise食過Chef 嘅菜式念念不忘,知道佢自己開咗名下一間新餐廳,所以趁朋友生日特別去試吓,一入到去感覺係好浪漫溫馨嘅法式小館,由於得兩個人三缺一,所以今次試唔到佢哋最signature嘅燒雞,今次由前菜清新蕃茄沙律,同埋食咗佢哋推介嘅青口值得一提個Source我係第一次係嗰種香草嘅汁真係超級好味,之後佢通粉非常之濃郁嘅松露香氣食落唔覺得好油膩,而壓軸甜品法式泡芙同埋Lemon Tart真係好正宗超好食!我同朋友相約下次一定要再去試佢走地雞🥰
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之前有去過Louise食過Chef 嘅菜式念念不忘,知道佢自己開咗名下一間新餐廳,所以趁朋友生日特別去試吓,一入到去感覺係好浪漫溫馨嘅法式小館,由於得兩個人三缺一,所以今次試唔到佢哋最signature嘅燒雞,今次由前菜清新蕃茄沙律,同埋食咗佢哋推介嘅青口值得一提個Source我係第一次係嗰種香草嘅汁真係超級好味,之後佢通粉非常之濃郁嘅松露香氣食落唔覺得好油膩,而壓軸甜品法式泡芙同埋Lemon Tart真係好正宗超好食!我同朋友相約下次一定要再去試佢走地雞🥰
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味道
环境
服务
卫生
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用餐日期
2025-06-27
用餐途径
堂食
人均消费
$800 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 青口甜品
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487
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星期六要Chill下嘆個Brunch中環新開餐廳LALA由米芝蓮一星主廚主理充滿寫意嘅巴黎風情 好有氣氛Sharing Brunch MenuSERIOLE🐟鰤魚刺身厚切啖啖肉 肉質鮮甜配上橘子汁 味道清新LANGOUSTINE🦞小龍蝦鮮甜彈牙 沙律配上cocktail sauce清新開胃OMELETTE🥚法式奄列口感似疏乎厘 非常香滑鬆軟 仲有芝士嘅香味POULET JAUNE🐔法式三黃雞 用咗四日時間風乾醃製外皮香脆 肉質嫩滑 雞味好香雞油滲入日本越光米 非常香口PATISSERIE🍰可以自選 揀咗Chestnut同Caramel幼滑榛子加上酥脆嘅酥餅 口感豐富另一款配上焦糖波波 香脆又好味餐廳酒存量豐富 多款酒精飲品可以選擇但下午我想飲清新啲 揀咗Berry Good Beets雜莓汁加上紅菜頭 味道清甜又有益一樽已經足夠兩個人飲啦 Cheers 🥂
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星期六要Chill下嘆個Brunch
中環新開餐廳LALA由米芝蓮一星主廚主理
充滿寫意嘅巴黎風情 好有氣氛
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Sharing Brunch Menu
SERIOLE
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🐟鰤魚刺身厚切啖啖肉 肉質鮮甜
配上橘子汁 味道清新

LANGOUSTINE
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🦞小龍蝦鮮甜彈牙
沙律配上cocktail sauce清新開胃

OMELETTE
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🥚法式奄列口感似疏乎厘
非常香滑鬆軟 仲有芝士嘅香味

POULET JAUNE
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🐔法式三黃雞 用咗四日時間風乾醃製
外皮香脆 肉質嫩滑 雞味好香
雞油滲入日本越光米 非常香口

PATISSERIE
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🍰可以自選 揀咗Chestnut同Caramel
幼滑榛子加上酥脆嘅酥餅 口感豐富
另一款配上焦糖波波 香脆又好味

餐廳酒存量豐富 多款酒精飲品可以選擇
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但下午我想飲清新啲 揀咗Berry Good Beets
雜莓汁加上紅菜頭 味道清甜又有益
一樽已經足夠兩個人飲啦 Cheers 🥂
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等级4
2025-06-23 0 浏览
結婚周年紀念食好啲,揀咗由米芝蓮一星主廚主理嘅法國菜。輕鬆舒服嘅法式小酒館氣氛,好適合情侶約會。🍽️SHARING BRUNCH MENU $1056/2✨SERIOLECitrus marinated hamachi, dill oil鰤魚口感鮮嫩,加埋柑橘汁同埋蒔蘿油一齊,平時濃濃嘅魚油香變得清爽溫和,味道上更有層次感。✨LANGOUSTINELangoustine, avocado, celery, lettuce, cucumber, cocktail sauce阿根廷紅蝦極鮮甜,半熟所以略帶軟糯口感。✨OMELETTESoufflée, Alplage gruyere cheese奄列軟綿綿,好似雲朵一樣咁鬆軟(ふわふわ💕),仲包住鹹香嘅芝士。✨POULET JAUNEThe famous roasted chicken, Koshihikari rice (1/2 portion for 2)雞油逼晒出嚟,雞皮又薄又香口。雞肉超級嫩滑,仲可以用肉汁同雞油撈飯。✨PATISSERIEHome made pastry selection我哋揀咗檸檬撻同St. Honore cak
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結婚周年紀念食好啲,揀咗由米芝蓮一星主廚主理嘅法國菜。輕鬆舒服嘅法式小酒館氣氛,好適合情侶約會。
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🍽️SHARING BRUNCH MENU $1056/2
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✨SERIOLE
Citrus marinated hamachi, dill oil
鰤魚口感鮮嫩,加埋柑橘汁同埋蒔蘿油一齊,平時濃濃嘅魚油香變得清爽溫和,味道上更有層次感。
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✨LANGOUSTINE
Langoustine, avocado, celery, lettuce, cucumber, cocktail sauce
阿根廷紅蝦極鮮甜,半熟所以略帶軟糯口感。
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✨OMELETTE
Soufflée, Alplage gruyere cheese
奄列軟綿綿,好似雲朵一樣咁鬆軟(ふわふわ💕),仲包住鹹香嘅芝士。
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✨POULET JAUNE
The famous roasted chicken, Koshihikari rice (1/2 portion for 2)
雞油逼晒出嚟,雞皮又薄又香口。雞肉超級嫩滑,仲可以用肉汁同雞油撈飯。
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✨PATISSERIE
Home made pastry selection
我哋揀咗檸檬撻同St. Honore cake。我鐘意佢哋嘅檸檬撻特別酸同解膩。St. Honore cake味道溫和啲,雲尼拿香同泡芙表面嘅脆脆焦糖好夾。

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堂食
等级4
328
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Louise既前大廚出品既烤雞被列為中環四大名雞之一而家喺同區開左LALA 當然都有呢道 Weekend Brunch Menu 5xx p.p. 就試到 計落價錢平左近一半當日用餐 附近既法文此起彼落 好immersive 彷彿真係去左巴黎lol◦ SERIOLECitrus marinated hamachi, dill oil用左肥美既油甘魚 兼有啖啖肉口感 配上陣陣citrus香氣同刁草油點綴 係一個幾夏日既口味◦ LANGOUSTINELangoustine, avocado, celery, lettuce, cucumber, cocktail sauce有少少驚喜既沙律 用左海螯蝦 蝦味極濃 口感熟度剛好 沙律配菜用料新鮮 ◦ OMELETTESoufflée, Alplage gruyere cheese最出色既前菜係呢一道 法式炒蛋既特式在於滑嫩蓬鬆既口感 呢一款梳乎厘版本既奄列更誇張 質地非常細緻 軟綿綿入口即化 餡仲有芝士~◦ POULET JAUNEThe famous roasted chicken, Koshihikari rice大廚試左20款以上雞種
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Louise既前大廚出品既烤雞被列為中環四大名雞之一
而家喺同區開左LALA 當然都有呢道 Weekend Brunch Menu 5xx p.p. 就試到 計落價錢平左近一半
當日用餐 附近既法文此起彼落 好immersive 彷彿真係去左巴黎lol


◦ SERIOLE
Citrus marinated hamachi, dill oil
用左肥美既油甘魚 兼有啖啖肉口感 配上陣陣citrus香氣同刁草油點綴 係一個幾夏日既口味


◦ LANGOUSTINE
Langoustine, avocado, celery, lettuce, cucumber, cocktail sauce
有少少驚喜既沙律 用左海螯蝦 蝦味極濃 口感熟度剛好 沙律配菜用料新鮮


◦ OMELETTE
Soufflée, Alplage gruyere cheese
最出色既前菜係呢一道 法式炒蛋既特式在於滑嫩蓬鬆既口感 呢一款梳乎厘版本既奄列更誇張 質地非常細緻 軟綿綿入口即化 餡仲有芝士~


◦ POULET JAUNE
The famous roasted chicken, Koshihikari rice
大廚試左20款以上雞種 最終採用左本地元朗既平原雞 再用上3日準備 brine後充分風乾
無食過Louise 但覺得呢間都絕對值得佔四大名雞既一席位
雞皮平均地都好香脆 放耐左都仲keep到 雞肉嫩滑 雞胸都唔例外
同時都醃得入味 唔洗配佢個特製雞汁都好滋味了
個雞油飯都係重點 用左日本越光米 有黏性又煙靭但同時粒粒分明
加埋雞油同香料去煮實在香到無話可說 一人一碗都無問題


◦ PATISSERIE
Home made pastry selection
法國菜既甜品環節唔可以令人失望吧 店員會捧上5款甜點介紹 再比客人選擇
揀左我愛既St. Honoré同香港唔常見既經典法式甜點Paris-Brest
兩款都水準之上 尤其係cream滑順又香濃 甜度點到即止
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2025-06-21 0 浏览
週末跟閨蜜去中環法式小館LALA 吃Brunch💗享受一下舌尖上的浪漫!內裝優雅低調,襯著牆上美美的壁畫⭐️滿有氛圍感,盡顯法式美食的優雅慢活感。⭐️ SERIOLE🐟Citrus marinated hamachi精緻的味覺序幕! 醃油甘魚肉質亮澤紅潤,入口鮮嫩💗以酸甜的柑橘醬汁帶出清爽芳香~瞬間喚醒味蕾~🥗LANGOUSTINE小龍蝦啖啖肉鮮甜彈牙,與牛油果丶沙律菜和青瓜薄片😋~伴以雞尾酒醬,交織成一道清爽無比的夏日沙拉,醒胃有層次。 🥚OMELETTE如雲朵般蓬鬆的OMELETTE💗切開半溶入口疏乎厘滑嫩細緻的質感,瞬間湧出芝士濃香和奶香~⭐️ POULET JAUNE主菜有店家招牌烤雞,以完美火候烤製本地黃油雞,外皮金黃輕脆、肉質超柔嫩多汁,佐以雞油飯,每口盡是惹味油香。⭐️ DESSERTS壓軸有多款法式甜點!服務社會端來共五款,然後每人揀選一款。每款都美美的,經典的檸檬塔入口滑滑酸甜,清新宜人。另一件鬆脆的圓形泡芙配上細滑綿密的榛子奶油,濃郁香滑。
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週末跟閨蜜去中環法式小館LALA 吃Brunch💗享受一下舌尖上的浪漫!內裝優雅低調,襯著牆上美美的壁畫⭐️滿有氛圍感,盡顯法式美食的優雅慢活感。
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⭐️ SERIOLE
🐟Citrus marinated hamachi
精緻的味覺序幕! 醃油甘魚肉質亮澤紅潤,入口鮮嫩💗以酸甜的柑橘醬汁帶出清爽芳香~瞬間喚醒味蕾~
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🥗LANGOUSTINE
小龍蝦啖啖肉鮮甜彈牙,與牛油果丶沙律菜和青瓜薄片😋~伴以雞尾酒醬,交織成一道清爽無比的夏日沙拉,醒胃有層次。
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🥚OMELETTE
如雲朵般蓬鬆的OMELETTE💗切開半溶入口疏乎厘滑嫩細緻的質感,瞬間湧出芝士濃香和奶香~
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⭐️ POULET JAUNE
主菜有店家招牌烤雞,以完美火候烤製本地黃油雞,外皮金黃輕脆、肉質超柔嫩多汁,佐以雞油飯,每口盡是惹味油香。
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⭐️ DESSERTS
壓軸有多款法式甜點!服務社會端來共五款,然後每人揀選一款。每款都美美的,經典的檸檬塔入口滑滑酸甜,清新宜人。另一件鬆脆的圓形泡芙配上細滑綿密的榛子奶油,濃郁香滑。
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Weekend唔知去邊好 不如去食返個brunch🤤無論係環境 食物 服務都好好🥹🤎ꜱʜᴀʀɪɴɢ ʙʀᴜɴᴄʜ ᴍᴇɴᴜ $588 p.p𝕊𝔼ℝ𝕀𝕆𝕃𝔼油甘魚好新鮮好有光澤✨鮮甜之餘配上柑橘醬汁 更加fresh 好啱夏天食吖😋𝕃𝔸ℕ𝔾𝕆𝕌𝕊𝕋𝕀ℕ𝔼好清新既前菜🥗將龍蝦肉 牛油果 生菜 青瓜同青蘋果連埋cocktail sauce撈匀👩🏻‍🍳食落好開胃🥰蝦肉大大隻 清爽彈牙🥹𝕆𝕄𝔼𝕃𝔼𝕋𝕋𝔼估唔到呢個梳乎厘蛋可以咁好食🥹食落好fluffy😋好濃郁既蛋香同芝士香氣🤤甜甜地咁好正🥹ℙ𝕆𝕌𝕃𝔼𝕋 𝕁𝔸𝕌ℕ𝔼全場最值得食既本地三黃雞🐥聽staff介紹係用左來自元朗既三黃雞 經過四日既烹煮而成😳好睇得出好有心思🫶🏻staff會全隻拎俾你打卡先📸之後就會拎返入廚房幫你切返細件😋半隻兩個人share黎都好夠‼️上碟嗰陣係超香🥹流曬口水🤤外皮勁香脆 肉質超嫩 爆曬肉汁😍淋埋個自家醬汁就更加惹味🧡另外仲配左個迷你飯 粒粒分明 滿滿雞油味🥹💯ℙ𝔸𝕋𝕀𝕊𝕊𝔼ℝ𝕀𝔼係由甜品名廚Natalie Leung👩🏻‍🍳親自監督既5款homemade pastry🤤staff會首先捧上5款既pastry每款介紹下 再每人
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Weekend唔知去邊好 不如去食返個brunch🤤無論係環境 食物 服務都好好🥹
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🤎ꜱʜᴀʀɪɴɢ ʙʀᴜɴᴄʜ ᴍᴇɴᴜ $588 p.p

𝕊𝔼ℝ𝕀𝕆𝕃𝔼
油甘魚好新鮮好有光澤✨鮮甜之餘配上柑橘醬汁 更加fresh 好啱夏天食吖😋
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𝕃𝔸ℕ𝔾𝕆𝕌𝕊𝕋𝕀ℕ𝔼
好清新既前菜🥗將龍蝦肉 牛油果 生菜 青瓜同青蘋果連埋cocktail sauce撈匀👩🏻‍🍳食落好開胃🥰蝦肉大大隻 清爽彈牙🥹
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估唔到呢個梳乎厘蛋可以咁好食🥹食落好fluffy😋好濃郁既蛋香同芝士香氣🤤甜甜地咁好正🥹
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ℙ𝕆𝕌𝕃𝔼𝕋 𝕁𝔸𝕌ℕ𝔼
全場最值得食既本地三黃雞🐥聽staff介紹係用左來自元朗既三黃雞 經過四日既烹煮而成😳好睇得出好有心思🫶🏻staff會全隻拎俾你打卡先📸之後就會拎返入廚房幫你切返細件😋半隻兩個人share黎都好夠‼️上碟嗰陣係超香🥹流曬口水🤤外皮勁香脆 肉質超嫩 爆曬肉汁😍淋埋個自家醬汁就更加惹味🧡另外仲配左個迷你飯 粒粒分明 滿滿雞油味🥹💯
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ℙ𝔸𝕋𝕀𝕊𝕊𝔼ℝ𝕀𝔼
係由甜品名廚Natalie Leung👩🏻‍🍳親自監督既5款homemade pastry🤤staff會首先捧上5款既pastry每款介紹下 再每人選擇一款😋款款都超吸引吖😍揀左件檸檬tart🍋超夠酸勁醒神😝另外揀左件濃郁幼滑榛子都好好食🥹好smooth之餘 仲完全唔甜‼️食落去就好似食緊繽紛樂咁🤎
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📍LALA (中環)
中環擺花街23-29號中環大廈地下D-E號舖

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推介美食
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LANGOUSTINE
OMELETTE 
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Melo最近試咗一間藏身喺中環擺花街嘅高級法式餐廳,佢哋嘅週末Sharing Brunch,無論菜式、環境、定節奏,都恰到好處。前菜開始已經好有誠意,三碟入邊我最鍾意個龍蝦沙律Citrus醃過嘅Hamachi,酸甜清爽,好開胃。龍蝦沙律個龍蝦都好鮮甜,配上牛油果、西芹、青瓜,成個配搭好平衡。仲有鬆軟得嚟滿載芝士香嘅梳乎蛋Omelette,入口即溶,芝士味香濃。主菜係法式烤黃雞,皮脆肉嫩,配上越光米,幾好食。甜品有五款自家製dessert可以揀,每一款都好精緻。我哋嗌咗兩款,食落唔會好甜,都幾好清新。嗰日我哋1點食到4點,一路食吓,飲吓嘢,傾吓偈。無論係食物、氣氛定服務,都好值得慢慢享受,嗰日都打咗好多卡🤣
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Melo最近試咗一間藏身喺中環擺花街嘅高級法式餐廳,佢哋嘅週末Sharing Brunch,無論菜式、環境、定節奏,都恰到好處。


前菜開始已經好有誠意,三碟入邊我最鍾意個龍蝦沙律


Citrus醃過嘅Hamachi,酸甜清爽,好開胃。


龍蝦沙律個龍蝦都好鮮甜,配上牛油果、西芹、青瓜,成個配搭好平衡。


仲有鬆軟得嚟滿載芝士香嘅梳乎蛋Omelette,入口即溶,芝士味香濃。


主菜係法式烤黃雞,皮脆肉嫩,配上越光米,幾好食。


甜品有五款自家製dessert可以揀,每一款都好精緻。
我哋嗌咗兩款,食落唔會好甜,都幾好清新。



嗰日我哋1點食到4點,一路食吓,飲吓嘢,傾吓偈。



無論係食物、氣氛定服務,都好值得慢慢享受,嗰日都打咗好多卡🤣
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充滿巴黎風情的餐廳🇫🇷,浪漫又雅致。由米芝蓮法國菜餐廳前法籍大廚Franckelie Laloum聯同Michael Larkin共同營運,更以二人姓名命名。走摩登的法國料理風格,以更簡約、專業兼具創意的技術重新詮譯。餐廳滿有情調~結合半開放式酒吧格局,帶點懶洋洋的鬆弛感,又不失法國菜的高雅精緻~感受到法國風情的魅力。最近推出全新Brunch Menu 當然要來試試❤️。【 SHARING BRUNCH MENU 】🔸Sour dough w/ Butter 先來自家製酸種麵包,新鮮焗製、外脆內軟。🔸SERIOLECitrus marinated hamachi, dill oil 油甘魚鮮嫩滿有光澤,加清新柑橘醬汁更提鮮,不錯的夏日開胃菜。🔸LANGOUSTINELangoustine, avocado, celery, lettuce, cucumber, cocktail sauce 來自挪威海螯蝦,又稱小龍蝦🦞 肉鮮甜彈牙,矜貴食材~加上新鮮蔬果配上秘製雞尾酒醬汁,很好吃。🔸OMELETTESoufflée, Alplage gruyere cheese 充滿空氣感的疏乎厘奄列,
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充滿巴黎風情的餐廳🇫🇷,浪漫又雅致。由米芝蓮法國菜餐廳前法籍大廚Franckelie Laloum聯同Michael Larkin共同營運,更以二人姓名命名。

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走摩登的法國料理風格,以更簡約、專業兼具創意的技術重新詮譯。


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餐廳滿有情調~結合半開放式酒吧格局,帶點懶洋洋的鬆弛感,又不失法國菜的高雅精緻~感受到法國風情的魅力。最近推出全新Brunch Menu 當然要來試試❤️。


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【 SHARING BRUNCH MENU 】
🔸Sour dough w/ Butter
先來自家製酸種麵包,新鮮焗製、外脆內軟。


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🔸SERIOLE
Citrus marinated hamachi, dill oil
油甘魚鮮嫩滿有光澤,加清新柑橘醬汁更提鮮,不錯的夏日開胃菜。

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🔸LANGOUSTINE
Langoustine, avocado, celery, lettuce, cucumber, cocktail sauce
來自挪威海螯蝦,又稱小龍蝦🦞 肉鮮甜彈牙,矜貴食材~加上新鮮蔬果配上秘製雞尾酒醬汁,很好吃。

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🔸OMELETTE
Soufflée, Alplage gruyere cheese
充滿空氣感的疏乎厘奄列,口感十分鬆綿滑軟😍!內餡濃郁芝士奶香、質感輕盈~第一次吃充滿驚喜❤️。


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🔸POULET JAUNE (SHARING MAIN)
The famous roasted chicken, Koshihikari rice
用上整隻黃油雞🐥 經煙燻焗製,

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外皮呈金黃💛 而肉質十分嫩滑;米飯吸盡雞汁精華很香又帶黏糯,愛了 愛了!


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🔸DESSERTS PATISSERIE
Home made pastry selection 款款都十分精緻好吃。


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cheersss
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×××[LALA]×××
©中環擺花街23-29號中環大廈地下D-E號舖
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終於來到米芝蓮星級主廚主理既新店 近期推出既Brunch Menu 味道不錯 而家環境舒服 服務周到 好要推薦俾大家!A LA CARTE BRUNCH MENUSERIOLE油甘魚薄切配上柑橘汁 醬汁清新開胃 🌱OMELETTEBrunch 限定既疏乎厘奄列 質感豐盈 帶濃濃芝士香氣 味道口感有驚喜!LANGOUSTINE鮮嫩半熟大蝦 加上新鮮沙律菜、牛油果同美味雞尾酒醬汁 有被驚艷到!POULET JAUNE 來到重頭戲 用上本地三黃雞 準備及烹調用上四天 外皮香脆 肉質嫩滑多汁 淋上自家調配醬汁 更添風味 用上越光米 吸滿雞油與蔥香 忍不住吃了很多😋PATISSERIE最後每人選擇一款由Pastry Chef Natalie Leung 主理既法式自家製甜品 🇫🇷 檸檬撻酸甜平衡,內餡柔滑,香脆餅底,係我近期食過最好食嘅檸檬撻!而聖多諾黑泡芙蛋糕雲呢拿吉士好滑,大愛焦糖脆皮泡芙♥️♥️另外亦都點左兩款Cocktail 推薦Secret Garden好岩女士享用!
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終於來到米芝蓮星級主廚主理既新店 近期推出既Brunch Menu 味道不錯 而家環境舒服 服務周到 好要推薦俾大家!
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A LA CARTE BRUNCH MENU
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SERIOLE
油甘魚薄切配上柑橘汁 醬汁清新開胃 🌱
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OMELETTE
Brunch 限定既疏乎厘奄列 質感豐盈 帶濃濃芝士香氣 味道口感有驚喜!
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LANGOUSTINE
鮮嫩半熟大蝦 加上新鮮沙律菜、牛油果同美味雞尾酒醬汁 有被驚艷到!
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POULET JAUNE
來到重頭戲 用上本地三黃雞 準備及烹調用上四天 外皮香脆 肉質嫩滑多汁 淋上自家調配醬汁 更添風味 用上越光米 吸滿雞油與蔥香 忍不住吃了很多😋
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PATISSERIE
最後每人選擇一款由Pastry Chef Natalie Leung 主理既法式自家製甜品 🇫🇷 檸檬撻酸甜平衡,內餡柔滑,香脆餅底,係我近期食過最好食嘅檸檬撻!而聖多諾黑泡芙蛋糕雲呢拿吉士好滑,大愛焦糖脆皮泡芙♥️♥️

另外亦都點左兩款Cocktail 推薦Secret Garden好岩女士享用!
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老公生日週去咗中環嘅「LALA (中環) 🍳」,位於中環大廈地下,環境舒適又有少少時尚感,啱晒喺初夏嘅晚上享受一頓 brunch!我哋試咗 SHARING BRUNCH MENU,總共 $1,056 連 10% 服務費 $1,162(兩人)。我哋食咗:SHARING BRUNCH MENU• Citrus marinated hamachi, dill oil 柑橘醃製鰤魚,蒔蘿油 
鰤魚用柑橘醃製,味道鮮甜帶點酸香,配上蒔蘿油嘅清新香氣,食落滑嫩又開胃。初夏嘅晚上食呢個真係清爽又高雅。• Langoustine, avocado, celery, lettuce, cucumber, cocktail sauce 龍蝦沙律 
龍蝦肉鮮嫩,配牛油果、芹菜、生菜同黃瓜,帶有 cocktail sauce 嘅微酸微辣,沙律清新又滿足。初夏嘅氣氛配呢個真係啱晒。OMELETTE• Soufflée, Alplage gruyere cheese 芝士梳乎厘奄列 
奄列輕盈似梳乎厘,Alplage gruyere 芝士濃郁滑溜,烤得外脆內軟,食落香濃又唔膩。SHARING MAIN•
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老公生日週去咗中環嘅「LALA (中環) 🍳」,位於中環大廈地下,環境舒適又有少少時尚感,啱晒喺初夏嘅晚上享受一頓 brunch!我哋試咗 SHARING BRUNCH MENU,總共 $1,056 連 10% 服務費 $1,162(兩人)。

我哋食咗:
SHARING BRUNCH MENU
• Citrus marinated hamachi, dill oil 柑橘醃製鰤魚,蒔蘿油 
鰤魚用柑橘醃製,味道鮮甜帶點酸香,配上蒔蘿油嘅清新香氣,食落滑嫩又開胃。初夏嘅晚上食呢個真係清爽又高雅。
• Langoustine, avocado, celery, lettuce, cucumber, cocktail sauce 龍蝦沙律 
龍蝦肉鮮嫩,配牛油果、芹菜、生菜同黃瓜,帶有 cocktail sauce 嘅微酸微辣,沙律清新又滿足。初夏嘅氣氛配呢個真係啱晒。

OMELETTE
• Soufflée, Alplage gruyere cheese 芝士梳乎厘奄列 
奄列輕盈似梳乎厘,Alplage gruyere 芝士濃郁滑溜,烤得外脆內軟,食落香濃又唔膩。

SHARING MAIN
• The famous roasted chicken, Koshihikari rice (1/2 portion for 2) 烤本地雞(半隻for 兩人份量)配糯米飯 
烤雞皮脆肉嫩,Koshihikari 糯米飯粒粒分明,吸咗雞汁同醬汁,食落暖笠笠又美味。半隻份量啱啱好,初夏食熱飯有種溫暖嘅感覺。

DESSERTS
• PATISSERIE 榛子醬脆餅 $
榛子醬脆餅外層酥脆,內裡充滿榛子嘅香濃甜味,咬落層次豐富,食完好似甜品店嘅享受。
• 焦糖忌廉撻 
焦糖忌廉撻底部酥脆,內裡滑溜嘅焦糖忌廉甜度啱啱好,食落平衡又滿足。

飲品🍸
Zero proof 💰198
由多種莓榨汁而成,紅莓,藍莓🫐,黑莓,黑胡椒,口感酸酸甜甜好啱夏天飲。

Secret Garden💰138
呢杯cocktail 酒味濃郁,以蘋果薄荷做調味,男女都岩飲。

總結
「LALA (中環) 🍳」嘅 SHARING BRUNCH MENU 菜式真係好有心思,柑橘醃製鰤魚 🍳 同烤本地雞 🐔 質素高得驚喜,環境舒適又有時尚感,服務員好有禮,適合同朋友一齊嚟試吓精緻 brunch。

10分滿分
• 味道 8.5/10:柑橘醃製鰤魚 🍳 同烤本地雞 🐔 好出色,甜品亦都加分。
• 環境 8/10:中環大廈地下嘅時尚感,初夏嘅用餐氣氛輕鬆。
• 價格 8/10:總共 $1,162(兩人,連 10% 服務費)。

📍 LALA (中環) 🍳
中環擺花街23-29號中環大廈地下D-E號舖

#中環美食 #中環好去處#擺花街 #不私藏推薦 #高質西餐#香港本地雞 #甜品 #高級西餐#brunch
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堂食
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.中環·享受全新法式豐盛Brunch.LALA📍中環擺花街23-29號中環大廈地下D-E號舖.➰今日到訪的「LALA」位於中環,餐廳環境優雅別緻,一入門口便見到半開放式吧枱格局,另一邊廂又有麵包及甜品廚窗可以欣賞,未食已經大飽眼福,餐廳燈光較為溫和舒適,最適合懶洋洋的周末氛圍。.餐廳特別營造巴黎風格的氣息,讓客人感受到法式風情的魅力,今日便品嚐了最新推出的Brunch Menu..➿Sharing Brunch Menu.✥ Sourdough Bread ⭐️4.1/5⭐️侍應先奉上由餐廳自家製作的酸種麵包,新鮮即焗,外脆內軟,水準之作。.❀ Somelette ⭐️4.2/5⭐️顏色鮮艷的油甘魚薄切搭配柑橘汁,刺身鮮甜之餘突顯醬汁的清新,夏日開胃之選。.❀ Omelette ⭐️4.2/5⭐️外表平實的疏乎厘奄列,切開很有驚喜,餡料質感非常綿滑,更有芝士咸香感,非常出色。.❀ Langoustine⭐️4.3/5⭐️以挪威海螯蝦為主角的沙律,將海螯蝦煮至恰到好處,鮮甜程度跟龍蝦一樣,但質感更為細嫩鮮彈,一試難忘。.❀ Poulet Jaune⭐️4.4/5⭐️主菜是餐廳招牌的烤焗三黃雞配日本越光米,侍
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中環·享受全新法式豐盛Brunch
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LALA
📍中環擺花街23-29號中環大廈地下D-E號舖
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今日到訪的「LALA」位於中環,餐廳環境優雅別緻,一入門口便見到半開放式吧枱格局,另一邊廂又有麵包及甜品廚窗可以欣賞,未食已經大飽眼福,餐廳燈光較為溫和舒適,最適合懶洋洋的周末氛圍。
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餐廳特別營造巴黎風格的氣息,讓客人感受到法式風情的魅力,今日便品嚐了最新推出的Brunch Menu.
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➿Sharing Brunch Menu
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✥ Sourdough Bread ⭐️4.1/5⭐️
侍應先奉上由餐廳自家製作的酸種麵包,新鮮即焗,外脆內軟,水準之作。
Sourdough Bread
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Sourdough Bread
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❀ Somelette ⭐️4.2/5⭐️
顏色鮮艷的油甘魚薄切搭配柑橘汁,刺身鮮甜之餘突顯醬汁的清新,夏日開胃之選。
Somelette
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❀ Omelette ⭐️4.2/5⭐️
外表平實的疏乎厘奄列,切開很有驚喜,餡料質感非常綿滑,更有芝士咸香感,非常出色。
Omelette
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Omelette
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❀ Langoustine⭐️4.3/5⭐️
以挪威海螯蝦為主角的沙律,將海螯蝦煮至恰到好處,鮮甜程度跟龍蝦一樣,但質感更為細嫩鮮彈,一試難忘。
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❀ Poulet Jaune⭐️4.4/5⭐️
主菜是餐廳招牌的烤焗三黃雞配日本越光米,侍應先將三黃雞上枱給我們打卡拍照,再稍後將雞件切開奉上,烤雞上枱已經聞到香氣,外皮金黃微焦,入口非常嫩滑,配上軟糯的越光米,大快朵頤。
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❀ Patisserie ⭐️4.3/5⭐️
最後甜品部分亦可以由5款精選甜品中各自挑選1份,我們揀選了朱古力及香蕉雲呢拿兩款,造型賣相相當別緻,彷似小漢堡包一樣,入口軟滑,不會太甜,十分出色。
Patisserie
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➰總結
餐廳主打法式美味,高水準的出品令人一試難忘,招牌三黃雞的惹味與嫩滑非常推薦,大家絕對要試。
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